Torta de atum
A torta de atum é uma opção prática e saborosa para uma refeição rápida e nutritiva. Ela pode ser servida quente ou fria, acompanhada de saladas, arroz ou como um lanche da tarde.
O atum é um peixe rico em proteínas, vitaminas e minerais, além de conter ácidos graxos ômega-3, importantes para a saúde do coração e do cérebro. Além disso, a torta de atum pode ser uma opção econômica, já que o atum em lata é uma opção mais acessível do que outros tipos de carne.
Essa receita de torta de atum é bastante versátil e permite a adição de outros ingredientes de sua preferência, como milho, ervilha, palmito, queijo e outros temperos. É uma ótima opção para aqueles dias em que se precisa de uma refeição rápida e nutritiva.
A origem exata da torta de atum não é clara, mas acredita-se que ela tenha se originado na Europa ou nos Estados Unidos, onde o atum em lata era um ingrediente comum em muitas cozinhas. A popularidade da torta de atum cresceu nas décadas de 1950 e 1960, quando muitas receitas com o uso de alimentos enlatados se tornaram populares devido à praticidade e disponibilidade desses produtos.
Torta de atum
8
porções45
minutosAqui está uma receita simples e deliciosa de torta de atum:
Ingredientes
2 latas de atum em água escorridas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 xícara de azeitonas picadas
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de óleo
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
- Em uma tigela, misture o atum, a cebola, o tomate e as azeitonas.
- Em outra tigela, bata os ovos e misture o leite e o óleo.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta, mexendo bem.
- Adicione a mistura de atum na tigela da massa e mexa.
- Despeje a mistura na forma untada e salpique queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
