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Torta de atum fit

Postado em: 6 de outubro de 2023

Você pode servir a torta de atum fit de várias maneiras, dependendo da ocasião e das suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

  1. Quente como Prato Principal: Sirva a torta de atum quente como prato principal acompanhada de uma salada verde fresca. É uma opção leve e saudável para o almoço ou o jantar.
  2. Fria como Aperitivo ou Lanche: Após esfriar, corte a torta em pedaços menores e sirva como um aperitivo ou lanche para festas ou reuniões. É uma opção saborosa para buffets e tábuas de petiscos.
  3. Em Porções Individuais: Divida a torta em porções individuais e embale em recipientes herméticos para levar como lanche no trabalho, escola ou em viagens.
  4. Como Acompanhamento: Corte a torta em pedaços menores e sirva como acompanhamento para outras refeições, como peixes grelhados, frango ou pratos vegetarianos.
  5. Com Molho ou Chutney: Acompanhe a torta com um molho de iogurte, molho de tomate ou chutney de frutas para adicionar mais sabor e variedade.
  6. Salada Complementar: Sirva a torta de atum sobre uma cama de folhas verdes mistas e regue com um molho de sua escolha para criar uma salada mais substancial.
  7. Em Eventos Especiais: Se você estiver organizando um evento, como um brunch ou um chá da tarde, corte a torta em pedaços menores e decore com ervas frescas antes de servir.

Lembre-se de que a versatilidade da torta de atum fit a torna uma opção adequada para diversas ocasiões. Seja criativo na apresentação e adapte a forma de servir de acordo com a situação e o gosto pessoal.

Torta de atum fit

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Serve

8

porções
Tempo

1

hora 


Aqui está uma receita simples de torta de atum fit. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo do tamanho da torta que você deseja fazer.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de aveia

  • 1/4 de xícara de azeite de oliva ou óleo de coco derretido

  • 2 colheres de sopa de água gelada

  • Uma pitada de sal

  • 2 latas de atum em água, escorrido

  • 1/2 cebola picada

  • 1/2 pimentão vermelho picado

  • 1/2 pimentão amarelo picado

  • 1/2 xícara de tomate cereja cortados ao meio

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal

  • Sal e pimenta a gosto

  • Ervas e temperos a gosto (por exemplo, salsa, orégano)

Modo de Preparo

  • Misture a farinha de aveia, o azeite de oliva (ou óleo de coco) derretido e uma pitada de sal em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  • Adicione a água gelada aos poucos e continue misturando até que a massa fique firme e coesa.
  • Forre o fundo de uma forma de torta com a massa e reserve.
  • Para o recheio:
  • Em uma frigideira, refogue a cebola, os pimentões e o tomate cereja até que fiquem macios.
  • Em uma tigela, misture o atum escorrido, os ovos, o leite, sal, pimenta e os temperos de sua escolha.
  • Adicione os vegetais refogados à mistura de atum e misture bem.
  • Despeje o recheio sobre a massa na forma de torta.
  • Asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
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