Torta de banana gelada

A torta de banana gelada pode ser servida de várias maneiras, dependendo das preferências e ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Fatias Individuais: Corte a torta em fatias individuais antes de servir. Coloque cada fatia em um prato e adicione uma colher de chantilly e raspas de chocolate por cima, se desejar.
2. Em Porções: Sirva a torta em porções individuais em copos ou taças. Você pode montar camadas alternadas de base de bolacha, bananas, creme e chantilly para uma apresentação elegante.
3. Complemento de Sorvete: Sirva a torta de banana gelada como complemento de sorvete de creme ou baunilha. Uma bola de sorvete ao lado da torta adiciona uma textura fria e cremosa.
4. Decoração Adicional: Decore a torta com fatias finas de banana fresca ou polvilhe um pouco de canela em pó por cima para dar um toque extra de sabor.
5. Em Eventos Especiais: Se você estiver servindo a torta em um evento especial, como uma festa de aniversário, decore-a com velas de aniversário ou outros enfeites adequados à ocasião.
6. Em Buffets: Se estiver oferecendo a torta em um buffet, corte-a em pedaços menores para facilitar a autoatendimento dos convidados.

Lembre-se de que a torta de banana gelada é uma sobremesa refrescante e versátil, que pode ser adaptada de acordo com a preferência de cada um. Sirva-a bem gelada para garantir a melhor experiência de sabor e textura.

Torta de banana gelada

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de torta de banana gelada.

Ingredientes

• 200 g de bolachas tipo maisena ou Maria

• 100 g de manteiga derretida

• 4 a 5 bananas maduras, cortadas em rodelas

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)

• 1/2 xícara de leite

• Suco de 1 limão (opcional, para evitar que as bananas escureçam)

• Chantilly

• Raspas de chocolate ou pedaços de chocolate derretido

Modo de Preparo

• Triture as bolachas em um processador de alimentos ou coloque-as em um saco plástico e esmague com um rolo de massa até obter migalhas finas.
• Misture as migalhas de bolacha com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
• Pressione a massa de bolacha no fundo de uma forma de torta (aproximadamente 24 cm de diâmetro) para formar a base da torta. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
• Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
• Se desejar, adicione o suco de limão às bananas cortadas para evitar que escureçam.
• Espalhe as rodelas de banana sobre a base de bolacha na forma.
• Despeje o creme cozido sobre as bananas, nivelando-o com uma colher.
• Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
• Se desejar, decore com chantilly e raspas de chocolate ou pedaços de chocolate derretido antes de servir.
• Corte em fatias e aproveite!