Torta de batata

A torta de batata pode ser servida de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato principal: Sirva a torta de batata como prato principal acompanhada de uma salada fresca. Corte uma porção da torta e coloque em um prato, acompanhada de folhas verdes, tomate e outros vegetais de sua preferência.
2. Acompanhamento: Se preferir, a torta de batata também pode ser servida como acompanhamento para carnes, aves ou peixes. Corte em pedaços menores e sirva ao lado do prato principal.
3. Buffet ou festa: Se estiver preparando uma mesa de buffet ou uma festa, você pode cortar a torta de batata em pedaços menores, em formato de mini tortinhas individuais. Assim, os convidados podem se servir facilmente.
4. Lanche ou picnic: A torta de batata também pode ser uma opção prática e saborosa para um lanche ou picnic. Corte em pedaços menores e embale individualmente para facilitar o transporte.

Lembre-se de servir a torta de batata quente ou em temperatura ambiente, de acordo com sua preferência. Ela pode ser acompanhada de molhos, como maionese caseira ou molho barbecue, se desejar. Aproveite essa deliciosa receita!

Torta de batata

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de torta de batata:

Ingredientes

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 200 g de bacon em cubos

• 200 g de queijo muçarela ralado

• 4 ovos

• 200 ml de creme de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue o bacon até ficar dourado. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
• Em um refratário untado, coloque uma camada de batatas, uma camada do refogado de bacon com cebola e alho e uma camada de queijo muçarela ralado. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
• Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
• Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre as camadas da torta.
• Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.