Torta de brigadeiro

A torta de brigadeiro é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos os paladares. Com uma massa macia e uma cobertura cremosa de brigadeiro, cada pedaço é uma verdadeira explosão de sabor.

Ao servir a torta de brigadeiro, é importante considerar alguns aspectos para garantir uma experiência gastronômica prazerosa. Primeiramente, certifique-se de que a torta esteja devidamente refrigerada, caso seja necessário. Isso ajudará a manter sua consistência e sabor.

Para servir, corte a torta em fatias generosas, garantindo que cada pedaço contenha uma quantidade generosa de brigadeiro. Uma dica é utilizar uma faca afiada e limpa para obter fatias bem definidas e apresentáveis.

Acompanhamentos como chantilly, sorvete de creme ou frutas frescas podem agregar ainda mais sabor e textura à torta. Além disso, uma pitada de cacau em pó peneirado por cima da torta pode adicionar um toque de elegância e intensificar o aroma do chocolate.

Ao servir, é sempre importante criar um ambiente agradável, com uma bela apresentação da torta em um prato bonito. Isso valoriza ainda mais essa delícia e estimula o apetite dos convidados.

Lembre-se de que a torta de brigadeiro é uma sobremesa indulgente, portanto, sirva com moderação e aproveite cada pedaço com prazer e compartilhando esse doce momento com quem você ama.

Torta de brigadeiro

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Serve

10

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples para uma deliciosa torta de brigadeiro. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo do tamanho da forma e das porções desejadas.

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena (200g)

• 100 g de manteiga derretida

• 2 latas de leite condensado

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

• 1 colher de sopa de manteiga

• Granulado de chocolate para decorar

Modo de Preparo

• Triture as bolachas maisena até obter uma farofa fina. Em seguida, misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa.
• Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando-a com as mãos para ficar uniforme. Reserve.
• Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro consistente e soltar do fundo da panela.
• Despeje o brigadeiro sobre a massa na forma, espalhando-o de maneira uniforme.
• Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
• Antes de servir, decore a torta com granulado de chocolate.