Torta de carne moída com queijo

A torta de carne moída com queijo pode ser servida de várias maneiras, dependendo das preferências pessoais e das circunstâncias. Aqui estão algumas sugestões sobre como servir essa deliciosa torta:

1. Quente como Prato Principal: Sirva a torta de carne moída com queijo como prato principal em um almoço ou jantar. Corte-a em fatias e coloque em pratos individuais. Pode ser acompanhada por uma salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados para um equilíbrio de sabores.
2. Lanche: A torta também é uma ótima opção para lanches. Corte em pedaços menores e sirva como aperitivo em festas ou reuniões familiares. É um petisco delicioso que agrada a adultos e crianças.
3. Com Molho: Algumas pessoas gostam de servir a torta com um molho, como molho de tomate ou molho de pimenta. Isso adiciona mais sabor e umidade à torta. Você pode derramar o molho sobre a torta ou servi-lo ao lado em um recipiente para que cada pessoa possa adicionar a quantidade desejada.
4. Acompanhada de Guarnições: Além da salada, você pode acompanhar a torta de carne moída com queijo com guarnições, como batatas assadas, arroz ou legumes cozidos. Essas guarnições complementam o prato e o tornam mais substancial.
5. Em Temperatura Ambiente: A torta de carne moída com queijo também pode ser servida em temperatura ambiente, o que a torna uma ótima opção para piqueniques, buffets e eventos ao ar livre.
6. Reaquecida: Se sobrar torta, você pode reaquecê-la no forno ou no micro-ondas antes de servir. Certifique-se de cobri-la para evitar que resseque.

Lembre-se de que a apresentação pode fazer uma grande diferença na hora de servir a torta. Você pode decorar com folhas de salsa fresca, queijo ralado adicional ou até mesmo um toque de pimenta moída na hora para realçar o sabor. A escolha da forma de servir depende do contexto e das preferências dos seus convidados.

Torta de carne moída com queijo

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de torta de carne moída com queijo.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos pequenos

• 2 -3 colheres de sopa de água gelada

• 1/2 colher de chá de sal

• 500 g de carne moída (bovina, suína ou mista)

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 xícara de queijo cheddar ralado (ou queijo de sua preferência)

• 1/2 xícara de leite

• 2 ovos

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

• Para fazer a massa, misture a farinha de trigo e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga gelada e, com as mãos ou um cortador de massa, misture até obter uma textura de migalhas.
• Adicione a água gelada aos poucos e misture até que a massa comece a se unir. Forme uma bola, cubra-a com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que ela esteja totalmente cozida e dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire o excesso de gordura, se necessário.
• Em uma tigela separada, misture o queijo ralado, o leite e os ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Abra a massa em uma forma de torta ou assadeira, cobrindo o fundo e as laterais.
• Espalhe a carne moída cozida sobre a massa.
• Despeje a mistura de queijo, leite e ovos sobre a carne.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
• Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.