Torta de chuchu

A torta de chuchu pode ser servida em diversas ocasiões, dependendo do contexto e das preferências pessoais. Aqui estão algumas sugestões:

1. Almoço ou Jantar: A torta de chuchu pode ser servida como prato principal em um almoço ou jantar. Acompanhe com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
2. Eventos Informais: É uma ótima opção para encontros informais, piqueniques ou churrascos, servida em pedaços individuais.
3. Brunch: Se você gosta de brunch, a torta de chuchu pode ser uma escolha saudável e saborosa para incluir em um menu diversificado.
4. Lanche: Sirva fatias da torta de chuchu como lanche da tarde ou da noite, acompanhadas de uma bebida refrescante.
5. Reuniões e Festas: Seja uma reunião de família ou uma festa, a torta pode ser uma opção de prato principal ou um aperitivo.
6. Refeições Leves: A torta também é adequada para refeições mais leves, especialmente quando acompanhada de uma salada fresca.

Lembre-se de considerar o gosto e as preferências dos convidados ao escolher o momento de servir a torta de chuchu. Ela é uma opção versátil que pode se encaixar em diferentes ocasiões e horários do dia.

Torta de chuchu

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Serve

6

porções

Tempo

45

minutos

Torta de Chuchu:

Ingredientes

• 2 chuchus médios, descascados e cortados em cubos

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de manteiga derretida

• 1/2 cebola picada

• 1 dente de alho picado

• 1/2 xícara de queijo ralado

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada a gosto

• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

• Cozinhe os cubos de chuchu em água com sal até que fiquem macios. Escorra e reserve.
• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
• Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.
• No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha, o queijo ralado e a manteiga derretida.
• Adicione o chuchu cozido, o refogado de cebola e alho, a salsinha, o fermento, sal e pimenta ao liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura na forma untada.
• Asse a torta no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir.