Torta de frango com requeijão

A torta de frango com requeijão é uma opção deliciosa para um almoço ou jantar em família ou com amigos. Ela pode ser servida quente, logo após sair do forno, ou fria, como uma opção de lanche ou petisco.

Se for servir quente, o ideal é esperar alguns minutos para que a torta esfrie um pouco antes de cortá-la em pedaços. Você pode acompanhá-la com uma salada de folhas verdes e legumes frescos para um contraste de sabor e textura.

Já se optar por servi-la fria, você pode cortá-la em pedaços menores e servir como um aperitivo ou petisco para seus convidados. Nesse caso, você pode decorar com folhas de salsinha ou coentro para dar um toque de frescor.

Outra opção é servir a torta de frango com requeijão em um brunch ou café da tarde, acompanhada de um chá ou café fresquinho. Essa torta é uma opção versátil e saborosa para diversas ocasiões.

Torta de frango com requeijão

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Segue a receita de torta de frango com requeijão:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1/2 xícara de óleo

• 1/2 xícara de leite

• 1 ovo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Sal a gosto

• 1 frango cozido e desfiado

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado

• 1 lata de milho verde

• 1/2 xícara de azeitonas picadas

• 1 pote de requeijão

• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

• Em um recipiente, misture a farinha, o óleo, o leite, o ovo, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea. Reserve.
• Em outra panela, refogue a cebola, o alho e o tomate em um pouco de azeite. Adicione o frango desfiado, o milho e as azeitonas. Misture bem e desligue o fogo.
• Em uma forma untada, coloque metade da massa da torta. Espalhe o requeijão sobre a massa e em seguida despeje o refogado de frango.
• Cubra com o restante da massa da torta e salpique queijo ralado por cima.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.