Torta de frigideira de frango

A torta de frigideira de frango pode ser servida de várias maneiras, dependendo das suas preferências e do estilo da refeição. Aqui estão algumas sugestões:

1. Fatias individuais: Corte a torta em fatias individuais, como se fossem pedaços de pizza, e sirva em pratos individuais. Essa é uma maneira prática de servir a torta para que cada pessoa possa pegar sua porção.
2. Prato único: Se preferir uma refeição completa, coloque uma fatia generosa da torta em um prato e acompanhe com uma salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados.
3. Acompanhamento: A torta de frigideira também pode ser servida como acompanhamento em um prato principal. Por exemplo, sirva uma fatia ao lado de um peito de frango grelhado ou de um bife.
4. Lanche ou petisco: Corte a torta em pedaços menores e sirva como lanche ou petisco em uma festa, reunião ou como um aperitivo antes da refeição principal.
5. Transportável: A torta de frigideira é uma opção conveniente para refeições levadas para o trabalho ou em passeios. Embale-a em um recipiente hermético e leve consigo, aquecendo-a no micro-ondas quando for consumir.
6. Molhos e condimentos: Sirva com molhos ou condimentos, como ketchup, mostarda, maionese ou um molho de iogurte com ervas frescas para dar um toque extra de sabor.

Lembre-se de que a torta de frigideira de frango é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Ela é uma refeição completa por si só, mas também pode ser complementada com acompanhamentos saudáveis ou molhos para uma experiência de sabor ainda mais rica.

Torta de frigideira de frango

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Torta de Frigideira de Frango

Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado

• 1/2 pimentão picado (opcional)

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• 3 ovos

• 1/2 xícara de leite

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e dourados.
• Adicione o frango desfiado, o tomate e o pimentão (se estiver usando) à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados e o frango esteja aquecido.
• Em uma tigela separada, bata os ovos e o leite. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa sobre a mistura de frango na frigideira. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 10-15 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada e a parte de cima esteja quase firme.
• Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima da torta e leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 180°C por mais 10-15 minutos, ou até que a torta esteja completamente firme e o queijo derretido e dourado.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias e servir.