Torta de frutas vermelhas

A torta de frutas vermelhas pode ser servida de várias maneiras, dependendo da preferência pessoal e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões de como servir a torta de frutas vermelhas:

1. Fatias individuais: Corte a torta em fatias individuais e sirva em pratos de sobremesa. Certifique-se de que cada fatia contenha uma boa quantidade de recheio de frutas vermelhas.
2. Acompanhada de chantilly: Sirva a torta de frutas vermelhas com uma porção de chantilly fresco por cima de cada fatia. O contraste entre a doçura do chantilly e a acidez das frutas vermelhas cria uma combinação deliciosa.
3. Adicionando sorvete: Sirva a torta de frutas vermelhas com uma bola de sorvete de baunilha ao lado de cada fatia. O contraste de temperatura entre a torta fria e o sorvete gelado é irresistível.
4. Decoração com frutas frescas: Antes de servir, decore a torta com algumas frutas vermelhas frescas adicionais, como morangos, framboesas ou mirtilos. Isso acrescenta uma apresentação visualmente atraente e destaca as frutas vermelhas no prato.
5. Polvilhe açúcar de confeiteiro: Antes de servir, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima da torta. Isso adiciona um toque de doçura extra e um visual elegante.
6. Acompanhada de molho de frutas: Se preferir, você pode preparar um molho de frutas vermelhas para acompanhar a torta. Basta cozinhar algumas frutas vermelhas adicionais com um pouco de açúcar e água até obter um molho espesso. Sirva a torta com o molho por cima ou ao lado das fatias.

Lembre-se de que a torta de frutas vermelhas é melhor servida fria, pois o recheio de frutas se firma melhor na geladeira. Sirva-a em temperatura ambiente ou levemente refrigerada para que as frutas e a massa possam ser apreciadas em sua melhor condição. Aproveite essa sobremesa fresca e frutada, que certamente agradará a todos os paladares!

Torta de frutas vermelhas

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Serve

10

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de torta de frutas vermelhas, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 200 g de biscoitos tipo maisena ou de sua preferência

• 100 g de manteiga derretida

• 500 g de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos, etc.)

• 1/2 xícara de açúcar

• Suco de meio limão

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• Chantilly ou sorvete de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Triture os biscoitos em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e amasse com um rolo de macarrão até obter uma consistência de migalhas finas.
• Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
• Pressione a massa no fundo de uma forma de torta, cobrindo também as laterais.
• Leve a forma com a massa ao refrigerador por cerca de 30 minutos para firmar.
• Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo médio.
• Cozinhe as frutas por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a soltar um pouco de suco.
• Dilua o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela com as frutas. Mexa bem.
• Continue cozinhando por mais 2-3 minutos, até que o recheio engrosse levemente.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Despeje o recheio sobre a massa da torta já fria e espalhe de maneira uniforme.
• Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem firme.
• Antes de servir, você pode decorar a torta com chantilly ou servir com uma bola de sorvete de baunilha.
• Corte em fatias e sirva!