Torta de leite condensado
A origem da torta de leite condensado é um pouco incerta, pois essa receita é popular em muitos países ao redor do mundo. No entanto, o uso do leite condensado como ingrediente principal sugere uma possível influência brasileira na criação da torta.
No Brasil, o leite condensado é um ingrediente amplamente utilizado na culinária, e a torta de leite condensado se tornou uma das sobremesas mais queridas e tradicionais do país. Acredita-se que a receita tenha se desenvolvido ao longo do tempo, com diferentes variações e adaptações, até se tornar um clássico das mesas brasileiras.
A combinação do doce e cremoso leite condensado com a textura crocante da massa da torta proporciona uma experiência deliciosa para os amantes de sobremesas. Hoje em dia, a torta de leite condensado é apreciada em muitos lugares, com diferentes versões e variações de acordo com cada região e cultura culinária.
Torta de leite condensado
6
porções30
minutos
Aqui está a receita de torta de leite condensado:
Ingredientes
200 g de biscoitos maisena
100 g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
Suco de 2 limões
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos maisena em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e esmague-os com um rolo de massa até obter uma farofa fina.
- Em uma tigela, misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa úmida e homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de biscoitos, pressionando bem para compactar.
- Leve a forma ao refrigerador por cerca de 15 minutos para a massa firmar.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme liso e homogêneo.
- Retire a forma do refrigerador e despeje o creme de leite condensado sobre a massa de biscoitos.
- Espalhe o creme uniformemente e alise a superfície.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme e bem refrigerada.
- Retire da geladeira, decore a gosto com raspas de limão, fatias de limão ou chantilly, e sirva gelada.
