Torta de limão fit

Você pode servir a torta de limão fit de várias maneiras para aproveitar seu sabor refrescante e saudável. Aqui estão algumas opções:

1. Sobremesa individual: Corte a torta em fatias individuais e sirva em pratos decorados com raspas de limão ou uma folha de hortelã para um toque especial.
2. Com calda de limão: Prepare uma calda de limão com suco de limão fresco e adoçante natural. Regue cada fatia de torta com a calda antes de servir para intensificar o sabor cítrico.
3. Acompanhada de iogurte: Sirva a torta de limão com uma porção de iogurte natural ou iogurte de coco, que equilibra o sabor doce e cítrico e adiciona uma textura cremosa.
4. Com chantilly de coco: Decore a torta com uma camada de chantilly feito com creme de coco e adoçante natural, que acrescenta um toque indulgente e delicioso.
5. Em ocasiões especiais: Se for uma ocasião especial, como um jantar com amigos ou uma comemoração, você pode servir a torta de limão fit como sobremesa principal acompanhada de uma decoração elegante e atraente.
6. Com frutas frescas: Sirva a torta de limão com fatias de limão ou outras frutas cítricas frescas para um toque de frescor adicional.

Lembre-se de refrigerar a torta de limão fit adequadamente quando não estiver sendo servida para manter sua textura e frescor. Essa sobremesa é uma opção mais leve e saudável para desfrutar sem culpa, especialmente para quem busca uma alternativa de baixo carboidrato. Aproveite essa delícia cítrica e refrescante!

Torta de limão fit

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Serve

8

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de torta de limão fit:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoas

• 1/4 de xícara de adoçante natural (pode ser eritritol, xilitol, stevia, entre outros)

• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido

• 1 ovo

• 1 lata de leite de coco (ou creme de leite de coco)

• Suco de 3 limões

• Raspas de limão (opcional)

• 2 colheres de sopa de adoçante natural (ou a gosto)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o adoçante, o óleo de coco e o ovo até obter uma massa homogênea.
• Forre o fundo de uma forma de torta com a massa e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até dourar levemente.
• Enquanto a massa assa, prepare o recheio: em um liquidificador, bata o leite de coco, o suco de limão e o adoçante até ficar cremoso.
• Quando a massa estiver pronta, despeje o recheio sobre ela e espalhe uniformemente.
• Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
• Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.
• Se desejar, decore com raspas de limão antes de servir.