Torta fit de abobrinha

A torta fit de abobrinha oferece diversos benefícios devido aos seus ingredientes saudáveis. Alguns desses benefícios incluem:

1. Baixas Calorias: A torta é relativamente baixa em calorias, o que a torna uma opção apropriada para quem busca controlar a ingestão calórica.
2. Rica em Fibras: A abobrinha é uma excelente fonte de fibras, que são benéficas para a digestão, promovem a saciedade e podem ajudar a controlar o peso.
3. Fonte de Nutrientes: A abobrinha é rica em vitaminas, como a vitamina C, que é antioxidante, e minerais como potássio e manganês.
4. Proteínas e Carboidratos Saudáveis: A farinha de aveia usada na receita fornece proteínas e carboidratos saudáveis, que são importantes para a energia e a construção muscular.
5. Gorduras Saudáveis: O queijo parmesão oferece um toque de sabor e gorduras saudáveis, além de ser uma boa fonte de cálcio.
6. Aporte de Antioxidantes: Alho e cebola contêm antioxidantes que podem ser benéficos para a saúde em geral.
7. Sabor Delicioso: Além dos benefícios nutricionais, a torta de abobrinha é saborosa e pode ser uma maneira agradável de incorporar mais vegetais à sua dieta.
8. Opção Vegetariana: Esta receita é adequada para vegetarianos, proporcionando uma fonte de proteína alternativa à carne.

Lembre-se de que os benefícios específicos podem variar dependendo dos ingredientes usados e do tamanho das porções. No entanto, em geral, essa torta é uma alternativa saudável e saborosa para aqueles que buscam uma refeição leve e equilibrada.

Torta fit de abobrinha

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Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de torta fit de abobrinha:

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias raladas

• 1 cebola pequena picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado

• 3 ovos

• 1/4 de xícara de leite desnatado

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para untar a forma

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta com azeite de oliva.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados. Adicione as abobrinhas raladas e continue cozinhando por mais alguns minutos até que elas murchem e boa parte da umidade seja liberada. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
• Em uma tigela grande, bata os ovos. Adicione a farinha de aveia, o queijo parmesão ralado, o leite desnatado, o fermento em pó e a abobrinha refogada. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
• Despeje a mistura na forma untada e nivele a superfície.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias e servir.