Torta fit de carne moída

A torta fit de carne moída, quando preparada com ingredientes saudáveis e equilibrados, pode oferecer vários benefícios para a saúde, incluindo:

1. Proteína Magra: A carne moída magra, como frango, peru ou carne bovina magra, é uma excelente fonte de proteína magra, que é essencial para a construção e reparação dos tecidos musculares.
2. Fibras: A aveia usada na massa da torta é rica em fibras, que contribuem para a saúde digestiva e ajudam a manter níveis estáveis de açúcar no sangue.
3. Vitaminas e Minerais: Os vegetais adicionados ao recheio fornecem uma variedade de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina A, vitamina C, folato e potássio.
4. Baixo Teor de Gordura: Ao usar carne magra e controlar a quantidade de azeite de oliva na massa, você pode reduzir o teor de gordura total da torta, tornando-a uma opção mais saudável.
5. Controle de Porções: A torta pode ser dividida em porções individuais, o que facilita o controle das quantidades consumidas e ajuda no controle de calorias.
6. Sabor e Satisfação: A combinação de carne, vegetais e temperos torna a torta saborosa e satisfatória, o que pode ajudar a controlar o apetite e reduzir a vontade de consumir lanches não saudáveis.
7. Opção Versátil: Você pode personalizar a receita com seus vegetais e temperos favoritos, tornando-a adequada para suas preferências e necessidades dietéticas.

Lembre-se de que, para obter os benefícios à saúde, é importante escolher ingredientes saudáveis e manter o equilíbrio nas porções. Evite o excesso de sal, gorduras saturadas e adição de açúcar à receita. Aproveite essa torta como parte de uma dieta equilibrada e estilo de vida saudável.

Torta fit de carne moída

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Serve

6

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita simples de torta fit de carne moída:

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/4 de xícara de água

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 300 g de carne moída magra (frango, peru ou carne bovina magra)

• 1 cebola pequena picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 xícara de vegetais picados (cenoura, brócolis, ervilhas, etc.)

• 1/2 xícara de molho de tomate sem açúcar

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos a gosto (orégano, manjericão, cominho, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em um processador de alimentos, triture a aveia até obter uma farinha fina.
• Em uma tigela, misture a aveia triturada, a água e o azeite até formar uma massa homogênea.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma para torta com a massa. Reserve.
• Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida e dourada.
• Acrescente os vegetais picados e continue cozinhando por alguns minutos.
• Adicione o molho de tomate, os temperos, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
• Despeje o recheio sobre a massa na forma.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.