Torta invertida de banana

A torta invertida de banana é uma sobremesa deliciosa que pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão alguns momentos apropriados para servir essa sobremesa:

1. Sobremesa de jantar: A torta de banana é uma escolha clássica para servir após um jantar, seja ele uma refeição cotidiana ou uma ocasião especial.
2. Café da tarde: É perfeita para um lanche acompanhado de café ou chá, especialmente para receber visitas em casa.
3. Festas e comemorações: Essa torta pode ser uma adição saborosa a festas de aniversário, chás de bebê e outros eventos sociais.
4. Reuniões familiares: É uma sobremesa que agrada a todas as idades e é ótima para reuniões de família e encontros descontraídos.
5. Picnics e piqueniques: Embora a torta seja mais frágil do que alguns outros alimentos de piquenique, ela ainda é uma opção deliciosa para desfrutar ao ar livre.
6. Festas juninas: A torta de banana é uma sobremesa tradicional em festas juninas, juntamente com outras delícias típicas.

Em resumo, a torta invertida de banana é versátil e pode ser servida em uma variedade de ocasiões. Seu sabor doce e caramelizado, juntamente com as bananas macias, a torna uma escolha popular em muitas situações. Lembre-se de que ela é melhor apreciada quando fresca e ainda um pouco quente, mas também é saborosa em temperatura ambiente.

Torta invertida de banana

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

A torta invertida de banana é uma sobremesa deliciosa. Aqui está uma receita básica:

Ingredientes

• 4 a 5 bananas maduras

• 1/2 xícara de açúcar

• 3 colheres de sopa de manteiga

• Suco de 1/2 limão

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de açúcar

• 2 colheres de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de leite

• 2 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma frigideira ou forma para torta que possa ir ao forno, derreta a manteiga e adicione o açúcar. Cozinhe até que o açúcar derreta e caramelize, formando um fundo dourado.
• Descasque e corte as bananas em rodelas e arrume-as sobre o caramelo na forma. Regue com suco de limão.
• Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, fermento em pó e sal.
• Adicione o leite, ovos e essência de baunilha à mistura de farinha e misture até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa sobre as bananas na forma.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
• Vire a torta sobre um prato de servir, de forma que as bananas caramelizadas fiquem no topo.