Tortinha de Fruta
A torta é de origem da Grécia Antiga, era uma oferenda que as pessoas ofereciam à Deusa Ártemis, divindade ligada às colheitas, à natureza, à caça e à fertilidade. O doce oferecido tinha que ser redondo, parecido com a lua.
Torta é um alimento cozido ao forno, feito com massa, recheado com ingredientes de sua preferência, podendo ser doces ou salgados.
Nessa receita, você aprenderá a fazer uma deliciosa tortinha de fruta. Confira a receita logo abaixo:
Receita de Tortinha de Fruta
Tortinha de Fruta
6
porções1
horaUma saborosa sobremesa para fazer para o almoço em família.
Ingredientes
1/3 xícara Leite de coco
12 colheres de sopa Açúcar refinado
1 xícara Farinha de arroz
1 1/2 xícara Leite integral
1 colher de chá Essência de baunilha
4 Gemas de ovo
6 colheres de sopa Amido de milho
à gosto Fruta de sua preferência
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos;
Em um recipiente, misture o leite de coco com 6 colheres de sopa de açúcar, a farinha de arroz e misture até ficar homogêneo;
Abra delicadamente a massa e forre forminhas para tartelettes ou cupcake;
Leve-as ao forno dentro de uma assadeira e asse por 20 minutos, aproximadamente;
Reserve. - Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite com 3 colheres de sopa de açúcar e baunilha e deixe até que comece a ferver;
Desligue e reserve; - Bata as gemas com 3 colheres de sopa de açúcar, até ficarem cremosas e junte o amido de milho;
Adicione um pouco de leite quente à mistura de gemas e mexa;
Despeje tudo na panela reservada e aqueça em fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura engrossar; - Coloque em uma tigela e cubra com filme;
Deixe esfriar e depois distribua o creme sobre as massinhas das tortinhas e decore com a fruta de sua preferência;
E sirva fria.
