Trufa de limão

As trufas de limão podem ser servidas em diferentes ocasiões, seja como uma sobremesa após uma refeição ou como parte de um buffet de doces. Aqui estão algumas sugestões de quando servir as trufas de limão:

1. Sobremesa: Sirva as trufas de limão após uma refeição como uma opção refrescante e saborosa. Elas podem ser servidas individualmente em pratinhos de sobremesa ou colocadas em uma travessa para os convidados se servirem.
2. Festas e eventos: As trufas de limão são uma ótima adição a festas e eventos especiais. Coloque-as em uma mesa de sobremesas juntamente com outros doces e permita que os convidados se sirvam. Elas também podem ser embaladas individualmente como lembrancinhas.
3. Coffee breaks: Se você está organizando um coffee break ou lanche da tarde, as trufas de limão são uma opção leve e saborosa para serem servidas junto com outras guloseimas. Disponha-as em uma bandeja ou em forminhas de papel para facilitar o consumo.
4. Presente comestível: As trufas de limão são uma ótima ideia para presentear alguém especial. Você pode colocá-las em uma caixa bonita ou em um saquinho decorado e entregar como presente em ocasiões como aniversários, Dia das Mães, Natal, entre outros.

Lembre-se de armazenar as trufas de limão em um recipiente fechado na geladeira antes de servir para que elas se mantenham frescas. Assim, você poderá desfrutar do sabor cítrico e refrescante dessas deliciosas trufas.

Trufa de limão

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de trufa de limão:

Ingredientes

• 200 g de chocolate branco picado

• 2 colheres de sopa de suco de limão

• 1 colher de sopa de raspas de limão

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 200 g de chocolate branco derretido para cobertura (opcional)

• Raspas de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, coloque o chocolate branco picado e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido.
• Adicione o suco de limão, as raspas de limão e a manteiga sem sal ao chocolate derretido. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Leve a massa à geladeira por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que ela esteja firme o suficiente para ser moldada.
• Retire a massa da geladeira e forme pequenas bolinhas com as mãos. Coloque as trufas em uma forma forrada com papel manteiga.
• Se desejar, derreta o chocolate branco adicional em banho-maria ou no micro-ondas e mergulhe cada trufa no chocolate derretido, cobrindo-as completamente. Coloque as trufas de volta na forma forrada.
• Decore as trufas com raspas de limão antes de o chocolate endurecer, se preferir.
• Leve as trufas à geladeira por mais 15 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.
• Após esse tempo, as trufas de limão estão prontas para serem servidas. Guarde-as em um recipiente fechado na geladeira.