Trufa de morango

As trufas de morango podem ser servidas de diferentes maneiras, dependendo da ocasião e da apresentação desejada. Aqui estão algumas sugestões:

1. Em uma bandeja: Coloque as trufas de morango em uma bandeja bonita, arrumando-as de forma organizada. Isso facilitará que os convidados escolham e sirvam as trufas individualmente.
2. Em forminhas de papel: Coloque cada trufa em uma forminha de papel decorativa. Isso dará um toque especial e facilitará o manuseio das trufas.
3. Em caixinhas ou embalagens: Se estiver presenteando alguém com as trufas de morango, coloque-as em caixinhas ou embalagens especiais. Você pode decorar as embalagens com fitas e laços para deixá-las mais atrativas.
4. Com decorações extras: Se quiser dar um toque extra de sabor e beleza, você pode decorar as trufas de morango com raspas de chocolate branco, granulado colorido, ou até mesmo com pequenos pedaços de morango fresco.

Certifique-se de manter as trufas de morango refrigeradas até o momento de servir, pois elas ficam mais firmes e preservam melhor o sabor. Sirva as trufas em temperatura ambiente para que o chocolate esteja macio e derreta na boca. Desfrute dessas delícias doces e frutadas!

Trufa de morango

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Serve

15

porções

Tempo

30

minutos

Segue abaixo a receita de deliciosas trufas de morango:

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo

• 100 g de creme de leite

• 15 morangos pequenos

• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• Cacau em pó para polvilhar

Modo de Preparo

• Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve.
• Em uma panela, aqueça o creme de leite até quase ferver.
• Desligue o fogo e adicione o chocolate picado. Mexa até obter um creme liso e homogêneo.
• Acrescente a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Misture bem.
• Leve a mistura à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme o suficiente para enrolar.
• Enquanto isso, lave e seque os morangos.
• Retire a mistura da geladeira e faça bolinhas com as mãos, colocando um morango no centro de cada uma.
• Enrole bem, cobrindo todo o morango com o creme de chocolate.
• Passe as trufas no cacau em pó, garantindo uma camada fina e uniforme.
• Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.