Waffles

Waffles são um prato tradicional belga que ganhou popularidade em todo o mundo. Essa deliciosa receita consiste em uma massa levemente doce e crocante, cozida em uma máquina própria para waffles. É uma opção perfeita para um café da manhã especial, brunch ou sobremesa.

A massa do waffle é feita com farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, ovos, leite e óleo. Esses ingredientes são misturados e despejados na máquina de waffles, que irá cozinhar a massa até que fique dourada e crocante por fora e macia por dentro.

Os waffles podem ser servidos com diversos acompanhamentos, como frutas, mel, geleias, chocolate, chantilly, sorvete e muito mais. Além disso, é possível acrescentar outros ingredientes na massa, como cacau em pó, nozes, canela e especiarias, para dar um toque especial na receita.

É importante lembrar que a máquina de waffles é um item importante para o preparo da receita. Caso não tenha uma, é possível improvisar em uma frigideira, mas o resultado não será o mesmo.

Os waffles são uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião, e com certeza vão agradar a todos que provarem.

Waffles

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Serve

10

porções

Tempo

20

minutos

Receita deliciosa de Waffles:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 e 3/4 de xícara de leite

• 2 ovos

• 1/2 xícara de óleo

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

• Pré-aqueça a máquina de waffles.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
• Em outra tigela, bata os ovos e misture o leite, o óleo e a essência de baunilha.
• Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Despeje cerca de 1/2 xícara de massa na máquina de waffles e deixe cozinhar até ficar dourado e crocante.
• Repita o processo até acabar a massa.