Yakissoba de frango

O yakissoba de frango pode ser servido de diferentes maneiras, dependendo das preferências e do estilo de cada pessoa. Aqui estão algumas sugestões de como servir o yakissoba de frango:

1. Empratado individualmente: Divida o yakissoba em pratos individuais, garantindo que cada porção contenha uma boa quantidade de macarrão, frango e legumes. Finalize com um pouco de cebolinha picada por cima para adicionar cor e sabor.
2. Buffet ou refeição em família: Se estiver servindo o yakissoba para várias pessoas, pode ser interessante montar um buffet. Coloque o yakissoba em uma travessa grande e deixe que cada pessoa se sirva. Certifique-se de fornecer utensílios de servir, como pegadores ou colheres, para facilitar a retirada do macarrão e dos legumes.
3. Como acompanhamento: O yakissoba de frango também pode ser servido como acompanhamento para outros pratos principais, como frango grelhado, carne ou peixe. Nesse caso, coloque o yakissoba em uma travessa separada e sirva ao lado do prato principal.
4. Complementos: Para enriquecer ainda mais o sabor do yakissoba de frango, você pode oferecer alguns complementos opcionais, como molho de pimenta, molho de soja extra, fatias de limão ou até mesmo alguns flocos de pimenta seca para aqueles que gostam de um toque picante.

Lembre-se de que a apresentação do prato é importante, então tente organizar os ingredientes de forma atraente e colorida no prato ou na travessa. O yakissoba de frango é um prato versátil, e você pode adaptá-lo de acordo com suas preferências e criatividade na hora de servir.

Yakissoba de frango

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de yakissoba de frango:

Ingredientes

• 250 g de macarrão para yakissoba

• 2 peitos de frango cortados em tiras

• 1 cebola cortada em pétalas

• 2 cenouras cortadas em tiras finas

• 1 pimentão verde cortado em tiras

• 1 pimentão vermelho cortado em tiras

• 1 brócolis pequeno separado em floretes

• 100 g de cogumelos fatiados

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 4 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)

• 1 colher de sopa de amido de milho diluído em 1/2 xícara de água

• Sal a gosto

• Pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
• Em uma panela ou wok grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos até ficar perfumado.
• Adicione o frango e refogue até ficar cozido e dourado.
• Adicione a cebola, a cenoura, os pimentões, o brócolis e os cogumelos. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam levemente macios.
• Em seguida, adicione o molho de soja (shoyu) e mexa bem para cobrir todos os ingredientes.
• Acrescente o amido de milho diluído em água, mexendo constantemente até o molho engrossar.
• Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa para incorporar os temperos.
• Adicione o macarrão cozido à panela e misture bem para que fique envolvido no molho.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes estejam bem aquecidos.
• Sirva o yakissoba de frango quente, acompanhado de arroz branco, se desejar.