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Sonho de padaria

Postado em: 6 de junho de 2023

O sonho de padaria pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

  1. Individualmente: Coloque cada sonho em um prato ou bandeja e sirva-os individualmente. É uma opção prática e permite que cada pessoa desfrute de um sonho por vez.
  2. Em uma travessa: Coloque os sonhos em uma travessa ou prato grande, um ao lado do outro. Essa apresentação é ideal para servir em festas, eventos ou reuniões em que várias pessoas irão se servir.
  3. Com cobertura adicional: Além do açúcar de confeiteiro, você pode adicionar uma cobertura extra aos sonhos, como calda de chocolate, glacê ou caramelo. Derrame a cobertura sobre os sonhos antes de servir para um toque extra de sabor e aparência.
  4. Com acompanhamentos: Sirva os sonhos acompanhados de uma xícara de café, chá ou leite. Essa combinação clássica é perfeita para um lanche ou café da manhã.
  5. Em uma mesa de sobremesas: Se estiver organizando uma festa ou evento, crie uma mesa de sobremesas com uma variedade de doces, incluindo os sonhos de padaria. Coloque-os em pratos ou suportes decorativos para criar uma apresentação atraente.

Lembre-se de que a apresentação pode ser adaptada ao seu gosto e ao estilo da ocasião. Seja criativo e escolha a forma de servir os sonhos de padaria que mais agradar a você e seus convidados. Aproveite!

Sonho de padaria

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Serve

15

porções
Tempo

2

horas 

Aqui está uma receita de sonho de padaria para você:

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo

  • 10 g de fermento biológico seco

  • 50 g de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 ovos

  • 200 ml de leite morno

  • 50 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

  • 400 g de creme de confeiteiro (ou doce de leite, se preferir)

  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
  • Adicione os ovos, o leite morno e a manteiga à tigela e misture bem até formar uma massa pegajosa.
  • Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
  • Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  • Após o tempo de descanso, divida a massa em 15 partes iguais e modele cada uma em formato de sonho.
  • Coloque os sonhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Leve os sonhos ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
  • Retire os sonhos do forno e deixe esfriar completamente.
  • Corte os sonhos ao meio e recheie generosamente com o creme de confeiteiro ou doce de leite.
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos sonhos.
  • Sirva e aproveite os deliciosos sonhos de padaria!
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