Vitamina de milho

A vitamina de milho pode trazer alguns benefícios à saúde, tais como:

1. Nutrientes essenciais: O milho é uma boa fonte de carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como magnésio, fósforo e potássio. Esses nutrientes são importantes para o funcionamento adequado do organismo.
2. Fibras alimentares: A presença de fibras no milho contribui para uma boa digestão e auxilia no controle do apetite, ajudando a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
3. Energia sustentada: O milho é rico em carboidratos complexos, que são absorvidos mais lentamente pelo organismo. Isso resulta em uma liberação gradual de energia, proporcionando sensação de saciedade e evitando picos de açúcar no sangue.
4. Antioxidantes: O milho contém compostos antioxidantes, como o betacaroteno e a vitamina C, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres, protegendo as células contra o estresse oxidativo.
5. Saúde ocular: O milho é uma fonte de luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que desempenham um papel importante na saúde dos olhos, protegendo contra danos causados pela luz ultravioleta e ajudando a prevenir doenças oculares, como a degeneração macular.

É importante lembrar que a vitamina de milho pode ser uma opção saudável quando preparada com ingredientes naturais e sem adição excessiva de açúcar. Consultar um profissional de saúde é sempre recomendado para obter informações personalizadas e adequadas à sua dieta e necessidades individuais.

Vitamina de milho

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Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita de vitamina de milho:

Ingredientes

• 1 lata de milho verde

• 1 copo de leite

• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)

• Gelo a gosto

Modo de Preparo

• Escorra o milho verde e coloque-o no liquidificador.
• Adicione o leite e o açúcar, se desejar um sabor mais doce.
• Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
• Adicione gelo a gosto e bata novamente até incorporar bem.
• Prove e ajuste o açúcar, se necessário.
• Sirva a vitamina de milho em copos altos e aproveite!