Bolo fit de cenoura

O bolo fit de cenoura oferece diversos benefícios em comparação aos bolos tradicionais. Aqui estão alguns deles:

1. Nutritivo: O bolo fit de cenoura é feito com ingredientes mais saudáveis, como farinha integral, aveia e açúcar de coco. Esses ingredientes fornecem fibras, vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação equilibrada.
2. Baixo teor de gordura: Geralmente, os bolos fit de cenoura utilizam óleo de coco ou outros óleos vegetais em menor quantidade do que as receitas tradicionais, reduzindo o teor de gordura total.
3. Menor teor de açúcar: O açúcar de coco ou adoçantes naturais são opções com menor índice glicêmico em comparação ao açúcar refinado. Isso contribui para um menor impacto na elevação dos níveis de açúcar no sangue.
4. Fonte de fibras: A cenoura é rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo e promovem a sensação de saciedade. Além disso, as farinhas integrais e a aveia também são boas fontes de fibras, contribuindo para a saúde intestinal.
5. Opção mais saudável: Ao optar pelo bolo fit de cenoura, você pode desfrutar de um doce saboroso, porém com uma composição nutricional mais equilibrada. É uma opção mais saudável para quem deseja cuidar da alimentação sem abrir mão das sobremesas.

Lembre-se de que, apesar dos benefícios, o consumo deve ser moderado, pois mesmo sendo uma versão mais saudável, o bolo fit de cenoura ainda é uma fonte de calorias. Aproveite essa opção mais nutritiva e balanceada de bolo para saborear sem culpa!

Bolo fit de cenoura

0.0 de 0 votos

Serve

10

porções

Tempo

40

minutos

Receita de Bolo Fit de Cenoura:

Ingredientes

• 3 cenouras médias raladas

• 4 ovos

• 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal de sua preferência

• 1 xícara de farinha de trigo integral

• 1 xícara de farinha de aveia

• 1 xícara de açúcar de coco ou adoçante natural de sua escolha

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou utilize uma forma antiaderente.
• Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar de coco, o fermento e o sal.
• Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Despeje a massa na forma de bolo preparada.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.