Brownie com chocolate em barra

O brownie com chocolate em barra pode ser servido de diversas maneiras, permitindo uma experiência deliciosa e versátil. Aqui estão algumas sugestões de como servi-lo:

1. Quente com Sorvete: Sirva o brownie ainda quente acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou de baunilha. A combinação do brownie macio e quente com o sorvete frio é simplesmente irresistível.
2. Cobertura de Ganache: Cubra o brownie com uma ganache de chocolate feita com chocolate em barra derretido e creme de leite. A ganache adiciona um toque de sofisticação e um sabor ainda mais intenso de chocolate.
3. Frutas Frescas: Acrescente um toque de frescor ao brownie servindo-o com frutas frescas, como morangos, framboesas ou amoras. A combinação do doce do brownie com a acidez das frutas é equilibrada e deliciosa.
4. Chocolates e Confeitos: Decore o brownie com pedaços de chocolate em barra, raspas de chocolate, confeitos ou nozes picadas para um toque de textura e visual mais atrativo.
5. Café ou Chá: Sirva o brownie acompanhado de uma xícara de café ou chá para um lanche da tarde aconchegante.
6. Em Eventos Especiais: Em ocasiões especiais, como aniversários, festas ou celebrações, apresente o brownie em uma linda travessa e decore com chantilly e frutas para um toque festivo.
7. Embrulhado como Lembrancinha: Prepare pequenos quadrados de brownie embrulhados em papel celofane ou caixinhas decorativas para oferecer como lembrancinhas em festas ou eventos.

Independente da maneira que você escolher servir, o brownie com chocolate em barra é sempre um sucesso. Seu sabor intenso e textura macia o tornam uma sobremesa irresistível para compartilhar momentos de prazer com quem você ama. Desfrute dessa delícia caseira de chocolate!

Brownie com chocolate em barra

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Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Receita de Brownie com Chocolate em Barra:

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo em barra

• 100 g de manteiga

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 3/4 xícara de farinha de trigo

• 1/4 xícara de cacau em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e forre com papel manteiga.
• Em banho-maria, derreta o chocolate em barra e a manteiga juntos, mexendo até obter uma mistura lisa e homogênea.
• Retire do fogo e acrescente o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Misture bem.
• Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Adicione essa mistura à tigela com os ingredientes líquidos e misture até ficar bem incorporado.
• Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas à massa e misture.
• Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície.
• Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme, mas ainda um pouco macia no centro.
• Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.