Hamburguer com farinha de aveia

O hambúrguer com farinha de aveia oferece diversos benefícios à saúde devido à combinação de carne magra e farinha de aveia. Alguns dos benefícios incluem:

1. Fibras Saudáveis: A farinha de aveia é rica em fibras solúveis e insolúveis, que podem auxiliar na digestão, promover a saciedade e manter a regularidade intestinal.
2. Redução de Colesterol: As fibras presentes na aveia têm o potencial de ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim) no sangue.
3. Controle de Peso: A inclusão de farinha de aveia pode contribuir para um hambúrguer mais satisfatório, o que pode ajudar no controle do apetite e na gestão do peso.
4. Proteína Magra: A carne moída é uma boa fonte de proteína magra, que é importante para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
5. Vitaminas e Minerais: A farinha de aveia é rica em nutrientes como ferro, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B.
6. Energia Sustentada: A combinação de proteínas e fibras da aveia pode ajudar a manter níveis de energia mais estáveis ao longo do dia.
7. Versatilidade: Você pode escolher a carne de sua preferência, incluindo opções magras como frango ou peru, para criar hambúrgueres de acordo com suas necessidades dietéticas.
8. Opção sem Glúten: A farinha de aveia certificada como sem glúten é uma alternativa para pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.
9. Personalização: Você pode adicionar temperos e ervas de sua escolha para criar hambúrgueres com sabores variados.

Lembre-se de equilibrar os hambúrgueres com uma variedade de vegetais e opções de acompanhamento saudáveis para uma refeição completa e nutritiva. Consulte um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações personalizadas em relação à sua dieta.

Hamburguer com farinha de aveia

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de hambúrguer com farinha de aveia:

Ingredientes

• 500 g de carne moída (bovina, frango, peru, porco, ou uma combinação)

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 1 ovo

• 1 cebola média, picada finamente

• 2 dentes de alho, picados

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos e ervas a gosto (como páprica, cominho, manjericão)

• Óleo vegetal para grelhar

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a carne moída, a farinha de aveia, o ovo, a cebola, o alho e os temperos. Amasse bem até obter uma mistura homogênea.
• Divida a mistura em porções iguais e modele hambúrgueres do tamanho desejado.
• Aqueça uma frigideira ou grelha com um pouco de óleo vegetal em fogo médio-alto.
• Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao ponto desejado.
• Tempere os hambúrgueres grelhados com sal e pimenta adicionais, se necessário.
• Sirva os hambúrgueres em pães de sua escolha, acompanhados de vegetais, queijo, molhos e condimentos.