Filé de tilápia com batata no forno

A receita de filé de tilápia com batata no forno é consumida em várias partes do mundo, especialmente em regiões onde a tilápia é uma opção popular de peixe e onde as batatas também são um alimento básico comum. Alguns lugares onde essa combinação pode ser mais consumida incluem:

1. Brasil: A tilápia é um peixe bastante consumido no Brasil, e a combinação de peixe com batata assada no forno é apreciada em várias regiões do país.
2. Estados Unidos: Nos Estados Unidos, o peixe e batatas são uma combinação clássica, e o tilápia é um dos peixes mais populares.
3. Europa: Em vários países europeus, como Espanha, Portugal, França e Reino Unido, essa combinação é encontrada em diferentes variações culinárias.
4. África: A tilápia é um peixe comum em muitas partes da África, e pratos com batata também são populares em algumas regiões.
5. Ásia: Embora a combinação não seja tão tradicional em algumas partes da Ásia, a tilápia e as batatas podem ser apreciadas em receitas fusion e adaptações culinárias locais.
6. América Latina: Alguns países da América Latina também têm tradições culinárias que incorporam peixes e batatas em suas refeições.

Lembrando que, devido à sua versatilidade, essa combinação pode ser encontrada em muitas culturas ao redor do mundo, adaptada de acordo com os ingredientes e preferências locais.

Filé de tilápia com batata no forno

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Serve

4

porções

Tempo

35

minutos

Filé de Tilápia com Batata no Forno

Ingredientes

• 4 filés de tilápia

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas

• 2 tomates médios, fatiados

• 1 cebola média, fatiada

• 2 dentes de alho, picados

• Suco de 1 limão

• Azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (como salsinha, coentro) ou secas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal, pimenta e as ervas (se estiver usando). Deixe marinar por alguns minutos.
• Em uma assadeira, coloque uma camada de rodelas de batata no fundo.
• Coloque os filés de tilápia sobre as batatas.
• Distribua as fatias de tomate e cebola por cima dos filés.
• Regue com azeite de oliva e espalhe o alho picado por cima.
• Cubra a assadeira com papel alumínio.
• Asse no forno por cerca de 20-25 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e o peixe esteja cozido.