Salada doce de repolho com frutas

A salada doce de repolho com frutas é uma opção fresca e versátil que pode ser servida de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhamento: Sirva a salada como acompanhamento em um churrasco, piquenique ou refeição. Ela complementa bem pratos de carne grelhada, frango ou peixe. A doçura das frutas equilibra os sabores e oferece um contraste interessante.
2. Salada Refrescante: Pode ser servida como uma salada refrescante em um dia quente. Ela combina bem com refeições mais leves e é ótima para quem busca opções mais saudáveis.
3. Prato Principal Leve: Adicione proteína cozida ou grelhada, como frango desfiado, camarões ou tofu, para transformar a salada em um prato principal completo e nutritivo.
4. Em Wrap ou Sanduíche: Use a salada como recheio para wraps ou sanduíches. O contraste de sabores e texturas acrescenta dimensão aos pratos.
5. Em Eventos Sociais: A apresentação colorida da salada é ótima para eventos sociais. Sirva-a em pequenas porções individuais em copos ou tigelas como parte de um buffet.
6. Salada de Potluck: Se você está participando de um evento de potluck (onde cada convidado traz um prato), a salada doce de repolho com frutas é uma opção que certamente se destacará.

Lembre-se de misturar a salada novamente antes de servir para que o molho cubra uniformemente os ingredientes. A maneira de servir dependerá do contexto da refeição e das preferências dos seus convidados.

Salada doce de repolho com frutas

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Salada Doce de Repolho com Frutas

Ingredientes

• 4 xícaras de repolho roxo cortado em tiras finas

• 1 xícara de maçã verde cortada em cubos

• 1/2 xícara de cenoura ralada

• 1/2 xícara de uvas passas

• 1/2 xícara de nozes picadas

• 1/4 de xícara de maionese

• 2 colheres de sopa de suco de limão

• 2 colheres de sopa de mel

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, combine o repolho roxo, a maçã verde, a cenoura ralada, as uvas passas e as nozes picadas.
• Em uma tigela separada, misture a maionese, o suco de limão, o mel, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
• Despeje o molho sobre a mistura de repolho e frutas e misture bem para incorporar.
• Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem.