Arroz doce com arroz integral

O arroz doce com arroz integral pode ser servido de várias maneiras, dependendo das preferências pessoais e do estilo de apresentação desejado. Aqui estão algumas sugestões de como servir essa deliciosa sobremesa:

1. Em Tacinhas Individuais: Sirva o arroz doce em tacinhas individuais ou copos pequenos. Isso cria porções individuais que são ideais para servir em uma festa ou evento.
2. Em Pratos Fundos: Você também pode servir o arroz doce em pratos fundos, especialmente se estiver fazendo uma porção maior para ser compartilhada em família.
3. Com Canela em Pó: Polvilhe um pouco de canela em pó por cima de cada porção. Isso não apenas acrescenta sabor, mas também cria uma apresentação visual atraente.
4. Com Raspas de Limão: Se você usou casca de limão na receita, decore cada porção com raspas de limão. Isso dará um toque de frescor e cor.
5. Adicione Frutas: Sirva o arroz doce com arroz integral com frutas frescas, como morangos, framboesas ou fatias de banana por cima. Isso adiciona um contraste de textura e sabor.
6. Com Calda de Caramelo: Se preferir uma versão mais indulgente, regue cada porção com calda de caramelo antes de servir.
7. Em Camadas: Crie uma apresentação em camadas alternando o arroz doce com arroz integral com camadas de frutas frescas ou compotas de frutas.
8. Em Copos de Sobremesa: Use copos de sobremesa transparentes para criar uma apresentação elegante, mostrando as camadas de arroz doce e decorações, como frutas ou chantilly.
9. Com Avelãs ou Amêndoas: Polvilhe um punhado de avelãs ou amêndoas picadas sobre o arroz doce para adicionar crocância.

Lembre-se de que a apresentação é importante para estimular o apetite, então escolha o método que mais lhe agradar e que se adeque ao ambiente em que você vai servir o arroz doce com arroz integral. Seja criativo e desfrute dessa sobremesa deliciosa!

Arroz doce com arroz integral

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

O arroz doce com arroz integral é uma variação mais saudável desse prato clássico. Aqui está uma receita básica:

Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral

• 4 xícaras de leite

• 1 xícara de açúcar (ou a gosto)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 pitada de sal

• 1 colher de chá de canela em pó

• Casca de limão (opcional)

• Canela em pau (opcional)

• Raspas de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Lave o arroz integral em água corrente e escorra.
• Em uma panela grande, coloque o arroz integral e 2 xícaras de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o arroz absorver o leite.
• medida que o leite é absorvido, adicione 1 xícara de leite de cada vez, mexendo sempre. Continue a cozinhar até que o arroz integral esteja macio e tenha absorvido a maior parte do leite. Isso pode levar cerca de 45 minutos a 1 hora.
• Adicione o açúcar, o extrato de baunilha, a pitada de sal e a canela em pó à panela. Misture bem e continue cozinhando por mais alguns minutos até que a mistura engrosse e fique com a consistência desejada.
• Se estiver usando, adicione casca de limão e canela em pau durante o cozimento para dar sabor extra.
• Remova a casca de limão e a canela em pau, se usadas.
• Transfira o arroz doce para tigelas individuais ou uma travessa grande.
• Decore com raspas de limão ou mais canela em pó, se desejar.
• Deixe o arroz doce esfriar um pouco antes de servir. Pode ser servido quente ou frio.