Frango desfiado com molho

Você pode servir o frango desfiado com molho de diversas maneiras, dependendo das suas preferências e acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:

1. Arroz branco ou integral: Sirva o frango desfiado com molho sobre uma porção de arroz. O arroz absorverá o molho delicioso e complementará o prato.
2. Purê de batata: Outra opção é servir o frango desfiado com molho sobre um purê de batata cremoso. A combinação do frango com o purê é reconfortante e saborosa.
3. Massa: Cozinhe sua massa preferida, como espaguete, penne ou fettuccine, e misture o frango desfiado com molho antes de servir. Isso cria uma refeição estilo “massa com molho de frango”.
4. Sanduíche: Faça sanduíches com o frango desfiado e molho. Coloque-o entre fatias de pão ou em um pãozinho, e adicione alface, tomate ou outros vegetais para um sanduíche mais completo.
5. Tacos ou burritos: Use o frango desfiado com molho como recheio para tacos ou burritos. Sirva com tortilhas, alface, queijo, guacamole, sour cream e outros acompanhamentos de sua escolha.
6. Salada: Prepare uma salada grande e coloque o frango desfiado com molho por cima como uma proteína saborosa. Adicione ingredientes como folhas verdes, tomate, milho, feijão, abacate e molho de salada.
7. Acompanhamento de legumes: Sirva o frango desfiado com molho junto com legumes cozidos no vapor ou grelhados, como brócolis, cenouras ou aspargos.
8. Prato único: Se preferir, você pode servir o frango desfiado com molho como um prato único, acompanhado de um pedaço de pão ou torradas para molhar no molho.

Lembre-se de decorar o prato com salsinha fresca picada ou outra erva de sua escolha para dar um toque de frescor e cor. A forma de servir o frango desfiado com molho depende das suas preferências pessoais e da ocasião. Aproveite a sua refeição!

Frango desfiado com molho

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de frango desfiado com molho de tomate e pimentão. Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados e sem pele

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 cebola média, picada

• 2 pimentões vermelhos, cortados em tiras

• 2 dentes de alho, picados

• 1 lata de tomate pelado (400g)

• 1 colher de chá de cominho em pó

• 1 colher de chá de páprica doce

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue até que fique macia e comece a dourar, cerca de 3 minutos.
• Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até que o alho esteja fragrante.
• Adicione as tiras de pimentão vermelho à panela e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macias.
• Corte os peitos de frango em pedaços menores e adicione à panela. Cozinhe até que o frango esteja completamente cozido e não haja mais partes rosadas, cerca de 5-7 minutos.
• Acrescente o cominho em pó, a páprica doce, o sal e a pimenta à panela. Misture bem para que o frango e os legumes estejam bem revestidos com os temperos.
• Abra a lata de tomate pelado e despeje o conteúdo na panela, com o líquido. Quebre os tomates com uma colher de pau ou uma colher de metal, para que eles se desfaçam e se misturem com os outros ingredientes.
• Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho cozinhar por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que ele engrosse um pouco.
• Enquanto o molho está cozinhando, desfie o frango usando dois garfos, desfiando as fibras da carne.
• Uma vez que o molho esteja pronto, adicione o frango desfiado de volta à panela e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos para garantir que o frango esteja bem aquecido e incorporado ao molho.
• Sirva o frango desfiado com molho de tomate e pimentão quente, acompanhado de arroz, purê de batata ou pão. Você também pode decorar com salsinha fresca picada, se desejar.