Bolinho de aveia vegano

Os bolinhos de aveia veganos podem ser servidos de várias maneiras, dependendo das suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Sirva os bolinhos de aveia simples, como um lanche saudável a qualquer momento do dia.
2. Com Chá ou Café: Acompanhe os bolinhos de aveia com uma xícara de chá ou café como um lanche reconfortante.
3. Com Iogurte e Frutas: Sirva os bolinhos com iogurte vegano (como iogurte à base de plantas) e frutas frescas, como morangos, bananas ou mirtilos.
4. Com Manteiga de Amendoim ou Outras Pastas: Adicione uma colher de manteiga de amendoim, amêndoa ou outra pasta de sua escolha para um toque extra de sabor e proteína.
5. Polvilhados com Açúcar de Confeiteiro: Para um toque doce adicional, polvilhe os bolinhos com açúcar de confeiteiro antes de servir.
6. Como Acompanhamento de Sobremesas: Os bolinhos de aveia também podem ser usados como base para sobremesas veganas, como um topping para sorvetes veganos.
7. Em Embalagens para Viagem: São ótimos para levar como um lanche saudável durante o dia ou para atividades ao ar livre.

Lembre-se de que os bolinhos de aveia veganos são versáteis e podem ser personalizados de acordo com o seu gosto pessoal. Eles são uma opção nutritiva e deliciosa para aqueles que seguem uma dieta vegana ou simplesmente desejam desfrutar de uma alternativa mais saudável aos bolinhos tradicionais.

Bolinho de aveia vegano

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Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de bolinho de aveia vegano.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/2 xícara de farinha de trigo integral

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• Uma pitada de sal

• 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar (como substituto do ovo)

• 1/4 de xícara de óleo vegetal

• 1/4 de xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa, soja, etc.)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/2 xícara de passas ou frutas secas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
• Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
• Em outra tigela, misture o purê de maçã, o óleo vegetal, o leite vegetal e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
• Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione as passas ou frutas secas e misture.
• Usando uma colher de sorvete ou colher comum, pegue porções da massa e coloque na assadeira forrada, deixando espaço entre cada bolinho.
• Achate ligeiramente cada bolinho com a parte de trás da colher.
• Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.