Pé de moleque saudável

O pé de moleque saudável pode ser servido de várias maneiras, dependendo das suas preferências e ocasiões. Aqui estão algumas maneiras de servir essa deliciosa sobremesa:

1. Em Pedaços: Corte o pé de moleque em pedaços quadrados ou retangulares e sirva-os individualmente. Essa é a maneira mais tradicional de servir.
2. Em Sacos ou Saquinhos: Enrole pedaços de pé de moleque em papel manteiga e coloque-os em saquinhos para criar uma apresentação clássica. É ótimo para dar de presente ou servir em festas.
3. Em Palitos: Espete pedaços de pé de moleque em palitos para criar uma versão tipo pirulito. É uma opção divertida para festas infantis.
4. Coberto com Chocolate: Derreta um pouco de chocolate amargo e mergulhe os pedaços de pé de moleque nele. Deixe o chocolate endurecer antes de servir.
5. Em Sobremesas: Use o pé de moleque como base para criar sobremesas mais elaboradas. Por exemplo, coloque pedaços de pé de moleque no fundo de copos de sobremesa e adicione sorvete ou creme por cima.
6. Com Café ou Chá: Sirva pedaços de pé de moleque com uma xícara de café ou chá. O contraste entre o doce e o amargo das bebidas é agradável.
7. Em Parfait: Faça camadas alternadas de pé de moleque esmigalhado, iogurte ou creme de leite batido e frutas frescas em copos ou taças.
8. Em Acompanhamento: Utilize pedaços de pé de moleque como acompanhamento para sorvetes, pudins ou outras sobremesas.
9. Como Lanche: Leve pedaços de pé de moleque como lanche para o trabalho, escola ou viagens. Eles são uma opção energética.
10. Com Queijo: Sirva pedaços de pé de moleque com queijos, criando uma tábua de queijos doce e salgada.

Lembre-se de que o pé de moleque, mesmo saudável, é uma sobremesa calórica. Portanto, aproveite com moderação, especialmente se estiver seguindo uma dieta restrita em calorias. Esta sobremesa pode ser apreciada em diversas ocasiões e adaptada para atender ao seu gosto pessoal e às preferências dos convidados.

Pé de moleque saudável

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Serve

8

porções

Tempo

30

minutos

Um pé de moleque saudável pode ser uma ótima opção de sobremesa. Aqui está uma receita básica:

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado sem sal

• 1/2 xícara de mel ou xarope de bordo

• 1/2 xícara de açúcar de coco (opcional)

• 1 colher de sopa de óleo de coco

• Uma pitada de sal

• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Prepare uma forma retangular untada com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
• Em uma panela, aqueça o mel ou xarope de bordo, o açúcar de coco (se estiver usando), o óleo de coco e uma pitada de sal em fogo médio. Mexa até que a mistura comece a borbulhar e o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Adicione o amendoim torrado à panela e misture bem até que todos os amendoins estejam cobertos pela mistura caramelada.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até que a mistura fique dourada e caramelizada.
• Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem.
• Despeje a mistura de pé de moleque na forma preparada e pressione-a com uma espátula para que fique uniforme.
• Deixe esfriar em temperatura ambiente por algumas horas ou até que o pé de moleque esteja completamente firme.
• Corte em pedaços e sirva.