Arroz com carne moida e cenoura

Você pode servir o arroz com carne moída e cenoura de várias maneiras, dependendo da sua preferência e da apresentação desejada. Aqui estão algumas opções:

1. Prato Único: Sirva o arroz com carne moída e cenoura como um prato único, acompanhado de uma salada fresca de folhas verdes ou legumes cozidos no vapor. Isso torna uma refeição completa e equilibrada.
2. Em Prato Fundo: Coloque uma porção generosa do arroz com carne moída e cenoura em pratos fundos para destacar a combinação de sabores e ingredientes.
3. Em Prato Raso: Se preferir uma apresentação mais simples, coloque o prato em pratos rasos.
4. Em Tigelas: Sirva em tigelas individuais para uma apresentação casual e fácil de comer. Isso também é ótimo se você quiser controlar as porções.
5. Com Queijo: Polvilhe queijo ralado por cima do prato enquanto ainda estiver quente. O queijo derreterá e acrescentará um toque extra de sabor.
6. Com Ervas Frescas: Decore com ervas frescas picadas, como salsa ou coentro, para adicionar cor e frescor ao prato.
7. Com Pão: Acompanhe o prato com pão fresco ou pão sírio para uma refeição mais substancial.
8. Com Molho: Se desejar, sirva com um molho ou condimento de sua escolha, como molho de pimenta, molho de soja ou molho de tomate.
9. Em Banquetes ou Eventos: Se você estiver servindo o prato em um evento, como um banquete, considere colocá-lo em travessas grandes para que os convidados possam se servir.

Lembre-se de que a forma de servir o arroz com carne moída e cenoura depende das suas preferências pessoais e do ambiente em que você está servindo. O importante é garantir que o prato esteja bem temperado e que você crie uma apresentação atraente para tornar a refeição ainda mais agradável.

Arroz com carne moida e cenoura

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Serve

4-6

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de arroz com carne moída e cenoura.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz

• 250 g de carne moída

• 2 cenouras médias, descascadas e raladas

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 2 xícaras de água ou caldo de carne (para cozinhar o arroz)

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo de cozinha

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
• Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que ela esteja totalmente cozida e dourada. Quebre a carne moída em pedaços menores com uma colher enquanto cozinha.
• Adicione as cenouras raladas à panela e continue cozinhando por mais alguns minutos até que as cenouras fiquem macias.
• Lave o arroz sob água corrente até que a água fique clara. Isso ajuda a remover o excesso de amido.
• Adicione o arroz à panela e misture bem com a carne e as cenouras.
• Despeje a água ou caldo de carne na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem.
• Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
• Após o tempo de cozimento, retire a panela do fogo e deixe-a descansar por 5 minutos com a tampa antes de servir.