Moranga assada

A moranga assada pode ser servida de várias maneiras, dependendo da preferência e do contexto da refeição. Aqui estão algumas opções:

1. Fatias ou Pedaços: Corte a moranga assada em fatias ou pedaços para servir. Isso permite que os comensais escolham o quanto desejam.
2. Como Acompanhamento: Sirva a moranga assada como um acompanhamento para pratos principais, como carne assada, frango grelhado ou peixe. Ela complementa bem uma variedade de pratos.
3. Recheada: Pode ser recheada com ingredientes como carne moída, cogumelos, queijo ou vegetais para criar um prato principal recheado.
4. Sobremesa: Dependendo do tempero e do recheio, a moranga assada pode ser transformada em uma sobremesa deliciosa, recheada com nozes, canela e açúcar mascavo.
5. Coberta com Queijo: Acrescente queijo ralado ou queijo de cabra despedaçado por cima da moranga assada e leve ao forno para gratinar.
6. Sopa de Moranga: Use a moranga assada como base para fazer uma sopa cremosa de moranga.
7. Com Ervas Frescas: Adicione ervas frescas, como salsinha ou coentro, por cima da moranga para dar sabor e cor.
8. Cubra com Nozes: Uma opção saudável é adicionar nozes picadas e um fio de mel por cima da moranga assada.

A apresentação visual é importante, portanto, você pode decorar o prato com ervas frescas ou outros ingredientes que complementem o sabor da moranga. Sirva quente para melhor apreciação e aproveite a versatilidade deste prato delicioso.

Moranga assada

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Assar uma moranga é uma maneira deliciosa de prepará-la.

Ingredientes

• 1 moranga (tamanho médio)

• Azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Outros temperos a gosto, como alho em pó, cominho ou páprica (opcionais)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Lave bem a moranga e seque-a com uma toalha. Corte a tampa da moranga (como uma tampa) e retire as sementes e as fibras do interior.
• Pincele a parte interna da moranga com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha.
• Coloque a tampa de volta na moranga e embrulhe-a em papel alumínio.
• Coloque a moranga embrulhada em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido.
• Asse por 45 minutos a 1 hora, ou até que a moranga esteja macia quando perfurada com um garfo.
• Retire a moranga do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortá-la em fatias ou pedaços para servir.