Chá de leite

A bebida de leite, quando consumida como parte de uma dieta equilibrada, pode oferecer vários benefícios à saúde devido aos seus nutrientes. No entanto, é importante observar que esses benefícios podem variar dependendo do tipo de leite (leite integral, desnatado, sem lactose, leite de amêndoa, leite de soja, etc.) e de fatores individuais. Aqui estão alguns dos benefícios gerais da ingestão de leite:

1. Fonte de cálcio: O leite é uma das melhores fontes de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes.
2. Proteínas de alta qualidade: O leite contém proteínas de alta qualidade, que são importantes para o crescimento e reparo do tecido.
3. Vitaminas e minerais: Além de cálcio, o leite fornece vitaminas essenciais, como vitamina D, vitamina A, vitamina B12 e riboflavina, bem como minerais como fósforo.
4. Hidratação: O leite é composto principalmente de água, ajudando na hidratação.
5. Manutenção da massa muscular: As proteínas do leite ajudam a manter e construir massa muscular.
6. Regulação do peso: Estudos sugerem que a ingestão de laticínios pode estar associada a um controle melhor do peso.
7. Saúde cardíaca: O cálcio, o potássio e o magnésio no leite podem ser benéficos para a saúde cardiovascular.
8. Sensação de saciedade: O leite e os produtos lácteos podem ajudar a manter a sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle do apetite.

No entanto, é importante notar que algumas pessoas podem ser intolerantes à lactose ou alérgicas ao leite, o que pode limitar seus benefícios. Nesses casos, existem alternativas sem lactose, como o leite de amêndoa, soja, ou outros leites vegetais. Sempre consulte um profissional de saúde para orientação nutricional personalizada.

Chá de leite

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Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de achocolatado caseiro:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1/4 de colher de chá de sal

• 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha

• 2 xícaras de leite

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o cacau em pó, o açúcar e o sal.
• Adicione um pouco de leite para criar uma pasta, mexendo bem para evitar grumos.
• Acrescente o restante do leite e leve a panela ao fogo médio.
• Aqueça a mistura, mexendo constantemente, até que esteja quente, mas não ferva.
• Retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha, mexendo bem.
• Despeje o achocolatado em canecas e sirva quente.