Frango Com Molho de Abacate
Postado em: 22 de fevereiro de 2024
Frango com Molho de Abacate é uma opção irresistível para quem busca uma combinação de sabores intensos e uma refeição saudável. O frango, grelhado à perfeição, é coberto por um molho cremoso de abacate, proporcionando uma mistura única de texturas e aromas. Uma escolha que agrada tanto aos amantes de frango quanto aos fãs de abacate.
Frango Com Molho de Abacate
Serve
3
pessoasTempo
40
minutosIngredientes
3 xícaras de abóbora cortada em pedaços grandes
2 peitos de frango
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta
1 colher de sopa de óleo
1/2 abacate
1 colher de sopa de manjericão fresco bem picado
1 colher de sopa de suco de limão
1 xícara de rúcula
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em um assadeira, coloque abóbora cortada em cubos, o azeite, sal e pimenta a gosto. Asse no forno por 40-60 minutos ou até o ponto desejado.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio, cozinhe o frango por 5-7 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
- Deixe o frango esfriar por 5 minutos e, em seguida, corte-o em pedaços finos, em direção oposta às fibras.
- Em um processador ou liquidificador, junte o abacate, o manjericão e o suco de limão e bata até obter uma textura suave.
- Para servir, coloque as fatias de frango sobre a abóbora e a rúcula e cubra tudo com o creme de abacate.
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