Pão sem fermento

O pão sem fermento pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Fatias com coberturas: Corte o pão em fatias e sirva com coberturas como manteiga, geleia, queijo vegetal, pastas de castanhas ou patês vegetais.
2. Sanduíches: Use as fatias do pão sem fermento para preparar deliciosos sanduíches. Adicione vegetais frescos, fatias de tofu, tempeh ou outros ingredientes veganos de sua preferência.
3. Bruschettas: Corte o pão em fatias, toste levemente e sirva com coberturas saborosas, como tomate picado, azeite de oliva, alho e ervas frescas.
4. Torradas: Corte o pão em fatias e leve ao forno para tostar até ficar crocante. Sirva como torradas com acompanhamentos de sua escolha.
5. Acompanhamentos de sopas e ensopados: O pão sem fermento pode ser servido ao lado de sopas, caldos ou ensopados, para ajudar a absorver os sabores e tornar a refeição mais completa.
6. Lanches ou petiscos: Corte o pão em cubos, tempere com ervas e especiarias e leve ao forno para fazer croutons crocantes. Você também pode servir os cubos de pão como petiscos, acompanhados de molhos ou patês.
7. Pão de alho: Prepare um delicioso pão de alho usando o pão sem fermento como base. Basta adicionar manteiga vegana e alho picado e levar ao forno para assar.

Lembre-se de que o pão sem fermento tem uma textura e sabor um pouco diferentes dos pães tradicionais. Experimente diferentes formas de servir e aproveite a versatilidade desse pão caseiro e saudável.

Pão sem fermento

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

10

minutos

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)

• 1 xícara de leite

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
• Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar (se estiver usando).
• Adicione o leite e o óleo vegetal à mistura seca. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
• Transfira a massa para a forma de pão preparada, alisando a superfície.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pão fique dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
• Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
• Corte em fatias e sirva o pão sem fermento quente ou em temperatura ambiente.