Salgadinho de festa

O salgadinho de festa pode ser servido em diferentes ocasiões, como festas de aniversário, encontros sociais, eventos corporativos ou simplesmente como petiscos para acompanhar uma reunião entre amigos. Aqui estão algumas sugestões de momentos para servir os salgadinhos de festa:

1. Festa de aniversário: Os salgadinhos são uma presença clássica nas festas de aniversário, sendo uma opção versátil que agrada a maioria das pessoas. Eles podem ser servidos como parte do buffet ou como uma opção de finger food.
2. Coquetéis e recepções: Os salgadinhos são uma excelente opção para servir em coquetéis e recepções, acompanhando bebidas e proporcionando um lanche saboroso e prático para os convidados.
3. Eventos corporativos: Seja em coffee breaks, reuniões ou eventos de networking, os salgadinhos de festa são uma escolha popular para satisfazer a fome leve dos participantes.
4. Encontros informais: Quando você recebe amigos em casa para assistir a um jogo, uma noite de filmes ou apenas para uma reunião descontraída, os salgadinhos de festa são uma opção fácil de preparar e compartilhar.

Lembre-se de que os salgadinhos de festa são mais saborosos quando servidos frescos e quentes. Portanto, se possível, mantenha-os aquecidos em um forno pré-aquecido até a hora de servir. Acompanhe-os com molhos variados, como maionese, ketchup, mostarda ou molho de pimenta, para que os convidados possam escolher seus sabores preferidos

Salgadinho de festa

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Serve

30

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita básica de salgadinho de festa:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

• 1 ovo

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de água gelada

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga ou margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
• Adicione o ovo e misture bem. Gradualmente, adicione a água gelada, aos poucos, até formar uma massa homogênea e lisa.
• Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de cerca de 2-3 mm.
• Com um cortador ou um copo, corte a massa em pequenos círculos ou formas de sua preferência.
• Coloque os salgadinhos em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até ficarem dourados.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Você pode rechear os salgadinhos com diferentes opções, como queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, entre outros. Basta adicionar o recheio no centro de cada salgadinho antes de fechá-los. Se preferir, você também pode congelar os salgadinhos antes de assar, para preparar com antecedência e assar quando necessário.