Angu de milho

O angu de milho pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhamento: Sirva o angu de milho como acompanhamento de pratos principais, como carnes, feijão, legumes ou ensopados. Ele adiciona uma textura cremosa e um sabor reconfortante às refeições.
2. Com queijo ralado: Se desejar, polvilhe queijo ralado sobre o angu de milho antes de servir. O queijo derretido adiciona um toque extra de sabor e cremosidade.
3. Temperado: Você também pode adicionar temperos ao angu de milho para variar o sabor. Experimente adicionar pimenta-do-reino, ervas frescas picadas, alho em pó ou outros condimentos de sua preferência.
4. Recheado: Uma opção criativa é fazer um recheio de carne ou legumes e utilizar o angu de milho como base. Coloque uma porção de angu em um prato e faça um buraco no centro para colocar o recheio. Cubra com mais angu e decore conforme desejar.
5. Sobremesa: O angu de milho também pode ser utilizado para preparar sobremesas. Adicione açúcar, canela, leite condensado ou outras opções de sua preferência para criar uma versão doce do angu de milho.

Independentemente de como você escolher servir o angu de milho, lembre-se de que ele é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências. Aproveite essa iguaria tradicional brasileira em suas refeições!

Angu de milho

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de angu de milho:

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá de milho

• 4 xícaras de água

• 1 colher de chá de sal (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, misture o fubá de milho com a água e o sal (se estiver usando).
• Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente com uma colher de pau ou fouet para evitar a formação de grumos.
• Continue mexendo até que o angu comece a engrossar. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, mexendo regularmente, até atingir a consistência desejada.
• Desligue o fogo e deixe o angu descansar por alguns minutos antes de servir.
• Sirva o angu de milho quente como acompanhamento de carnes, feijão, legumes ou conforme preferir. Também pode ser servido com queijo ralado por cima, se desejar.