Biscoito de maizena fit

O biscoito de maizena fit oferece diversos benefícios devido à escolha de ingredientes mais saudáveis e nutritivos. Aqui estão alguns dos benefícios associados ao consumo desse tipo de biscoito:

1. Baixo em Açúcar: A utilização de açúcar de coco ou adoçante natural reduz a quantidade de açúcar refinado, tornando os biscoitos mais amigáveis para quem busca reduzir o consumo de açúcar.
2. Fonte de Fibras: A farinha de aveia é uma boa fonte de fibras, o que ajuda na digestão, mantém a saciedade e regula os níveis de açúcar no sangue.
3. Boas Gorduras: O óleo de coco oferece gorduras saudáveis, como triglicerídeos de cadeia média (TCMs), que podem ser benéficos para a saúde do coração e do metabolismo.
4. Baixo em Glúten: Se a farinha de aveia utilizada for certificada sem glúten, os biscoitos podem ser uma opção para pessoas com sensibilidade ao glúten.
5. Nutrientes: A combinação de ingredientes pode fornecer vitaminas, minerais e antioxidantes, como os encontrados no óleo de coco e na aveia.
6. Controle de Peso: A presença de fibras, gorduras saudáveis e a redução de açúcar podem contribuir para um lanche que ajuda a manter a sensação de saciedade e o controle do apetite.
7. Alternativa Mais Saudável: Os biscoitos de maizena fit são uma opção mais saudável em comparação com biscoitos comerciais carregados de açúcares refinados e ingredientes artificiais.
8. Customização: Você pode personalizar a receita adicionando ingredientes saudáveis, como gotas de chocolate amargo ou frutas secas, para adicionar sabor e nutrientes extras.

Lembre-se de que, embora os biscoitos de maizena fit sejam uma opção mais saudável, é importante consumi-los com moderação como parte de uma dieta equilibrada.

Biscoito de maizena fit

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Biscoito de Maizena Fit

Ingredientes

• 1 xícara de amido de milho (maisena)

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 1/4 de xícara de açúcar de coco ou adoçante natural

• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido

• 1 ovo ou substituto vegano (como linhaça ou chia)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• Pitada de sal

• Gotas de chocolate ou frutas secas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
• Em uma tigela, misture o amido de milho, a farinha de aveia, o açúcar de coco e o sal.
• Adicione o óleo de coco derretido, o ovo (ou substituto) e o extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem até formar uma massa.
• Se desejar, adicione gotas de chocolate ou frutas secas à massa.
• Modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente para formar os biscoitos.
• Coloque os biscoitos na forma preparada, deixando espaço entre eles.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.