Biscoito sem lactose

Os biscoitos sem lactose podem ser servidos de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como lanche: Os biscoitos sem lactose são perfeitos para um lanche rápido e prático. Sirva-os acompanhados de uma bebida de sua preferência, como chá, café ou leite vegetal.
2. Com acompanhamentos: Você pode servir os biscoitos sem lactose com acompanhamentos deliciosos, como geleias, compotas, pasta de amendoim ou creme de avelã sem lactose. Esses complementos adicionam um toque extra de sabor aos biscoitos.
3. Em ocasiões especiais: Se estiver recebendo convidados, você pode servir os biscoitos sem lactose em uma bandeja de sobremesas, juntamente com outras opções sem lactose. Isso garante uma opção inclusiva para aqueles com restrições alimentares.
4. Como base para sobremesas: Os biscoitos sem lactose podem ser usados como base para sobremesas, como cheesecakes sem lactose ou tortas de frutas. Basta triturar os biscoitos e utilizá-los como base crocante.

Lembre-se de armazenar os biscoitos em um recipiente hermético para manter a frescura e a textura. E aproveite os biscoitos sem lactose como uma opção deliciosa e segura para quem tem restrições alimentares!

Biscoito sem lactose

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de biscoito sem lactose. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo das quantidades utilizadas.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/4 de xícara de óleo vegetal

• 2 colheres de sopa de leite vegetal (como leite de amêndoa, arroz ou soja)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
• Adicione o óleo vegetal, o leite vegetal e o extrato de baunilha à mistura seca.
• Misture bem até formar uma massa homogênea.
• Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
• Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatar e criar uma textura no topo.
• Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.