Bolinha de Queijo Com Massa de Batata-doce
Postado em: 14 de abril de 2023
Você procura uma receitinha de lanche prático e saudável para fazer? Essa bolinha de queijo com massa de batata-doce é o ideal…
Quem está cuidando da alimentação e tentando manter uma vida saudável tem o grande desafio de encontrar algum lanchinho que seja fácil de fazer e que seja saudável.
Por conta disso, nossa equipe trouxe essa excelente receita para você lanchar sem sair da vida fitness. Confira:
Bolinha de Queijo Com Massa de Batata-doce
Serve
25
porçõesTempo
1
horaA versão saudável da famosa bolinha de queijo tradicional e tão saborosa quanto.
Ingredientes
2 batatas-doces médias
1 xícara de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara de queijo minas meia cura ralado
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1 ovo
Água (quantidade necessária)
Modo de Preparo
- Descasque as batatas-doces e corte em pedaços pequenos. Cozinhe em água fervente até que fiquem macias.
- Escorra as batatas e amasse bem com um garfo ou passe por um espremedor de batatas.
- Em uma tigela grande, misture os polvilhos doce e azedo, o queijo ralado, o azeite de oliva e o sal.
- Adicione a batata-doce amassada na mistura e misture bem com as mãos.
- Em seguida, adicione o ovo e continue misturando até obter uma massa uniforme.
- Aos poucos, adicione água até que a massa fique macia e fácil de moldar.
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Coloque em uma assadeira untada com azeite.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que as bolinhas estejam douradas.
- Sirva quente ou frio, acompanhado de um molho de sua preferência.
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