Bolinho de arroz com batata

O bolinho de arroz com batata é uma opção versátil que pode ser servida em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o bolinho de arroz com batata:

1. Aperitivo em festas: Sirva os bolinhos de arroz com batata como um aperitivo delicioso em festas e eventos sociais. Eles são uma opção prática e saborosa para petiscar.
2. Lanche da tarde: Os bolinhos de arroz com batata são ótimos para um lanche da tarde diferente e saboroso. Acompanhe com molho de sua preferência para um toque extra de sabor.
3. Reuniões informais: Em encontros com amigos ou familiares, os bolinhos de arroz com batata são uma opção descontraída e apetitosa para compartilhar.
4. Acompanhamento em refeições: Você também pode servir os bolinhos de arroz com batata como um acompanhamento criativo em refeições principais, especialmente com pratos de carne ou frango.
5. Festa infantil: As crianças costumam adorar bolinhos, e essa receita é uma maneira divertida de oferecer algo diferente em uma festa infantil.
6. Opção para reaproveitar sobras de arroz: Se você tem sobras de arroz cozido, essa é uma ótima forma de reaproveitá-las e evitar desperdício.

Lembre-se de que os bolinhos de arroz com batata são mais saborosos quando servidos quentes, logo após serem fritos. Se for prepará-los com antecedência, reaqueça-os no forno antes de servir para que fiquem crocantes novamente. Aproveite essa opção deliciosa e criativa para suas refeições e eventos!

Bolinho de arroz com batata

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Serve

20

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de bolinho de arroz com batata.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido

• 1 xícara de batata cozida e amassada

• 1 ovo

• 1/2 xícara de queijo ralado

• 1/4 de xícara de salsa ou cebolinha picada

• 1/4 de xícara de farinha de trigo

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo vegetal (para fritar)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a batata amassada, o ovo, o queijo ralado, a salsa ou cebolinha picada e a farinha de trigo.
• Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Modele pequenos bolinhos com as mãos, dando a forma desejada.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande.
• Frite os bolinhos em óleo quente, em lotes, virando-os para dourar por igual.
• Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos de arroz com batata quentes, acompanhados de molho de sua preferência.