Bolinho de atum

Os bolinhos de atum podem ser servidos de várias maneiras, dependendo do seu gosto pessoal e da ocasião. Aqui estão algumas opções de como servir os bolinhos de atum:

1. Como aperitivo: Sirva os bolinhos de atum como um aperitivo antes da refeição principal. Eles são deliciosos quando acompanhados de um molho de iogurte com ervas, molho de mostarda ou molho de pimenta.
2. Como entrada: Se você quiser servir os bolinhos como parte de uma refeição, coloque-os em um prato e sirva-os com uma salada fresca, como uma salada de folhas verdes com tomate cereja.
3. Como lanche: Os bolinhos de atum são uma ótima opção de lanche saudável. Coloque-os em uma lancheira com alguns vegetais crus, como cenoura e pepino, para um lanche completo.
4. Em sanduíches: Use os bolinhos de atum como recheio de sanduíches ou wraps. Adicione alface, tomate e outros vegetais para criar um sanduíche mais substancial.
5. Como acompanhamento: Sirva os bolinhos de atum como acompanhamento para pratos principais, como arroz, feijão ou legumes cozidos. Eles complementam bem uma variedade de refeições.
6. Em festas e eventos: Os bolinhos de atum são uma excelente opção para servir em festas e eventos. Coloque-os em bandejas com palitos para facilitar o consumo dos convidados.
7. Com molho: Prepare um molho saboroso, como molho tártaro ou molho de limão, para acompanhar os bolinhos de atum. Os molhos adicionam um toque extra de sabor e umidade.
8. Com arroz: Sirva os bolinhos de atum com arroz branco ou arroz integral para criar uma refeição completa.

Lembre-se de que os bolinhos de atum são versáteis e podem ser adaptados ao seu gosto pessoal. Eles são uma opção saudável e deliciosa que pode ser apreciada em diversas situações e combinações.

Bolinho de atum

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Serve

16

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de bolinho de atum, com tempo de preparo e rendimento aproximados:

Ingredientes

• 2 latas de atum em água, escorrido

• 2 ovos

• 1/2 xícara de cebola picada

• 1/2 xícara de cenoura ralada

• 1/2 xícara de farinha de rosca (ou farinha de aveia para uma versão mais saudável)

• 1 colher de sopa de maionese

• 1 colher de chá de mostarda

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar (ou opte por assar no forno para uma versão mais saudável)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, os ovos, a cebola picada, a cenoura ralada, a farinha de rosca, a maionese e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Modele a massa em bolinhos do tamanho desejado, geralmente pequenos, do tamanho de uma bola de pingue-pongue.
• Se estiver fritando, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados e cozidos por dentro, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
• Se preferir uma versão mais saudável, asse os bolinhos em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo, até que estejam dourados.
• Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos de atum quentes, acompanhados de molho de iogurte com ervas ou molho de sua escolha.