Bolinho de inhame com aveia

Os bolinhos de inhame com aveia podem ser servidos de diversas maneiras, dependendo das suas preferências e da ocasião. Aqui estão algumas opções:

1. Como Aperitivo ou Petisco: Sirva os bolinhos como aperitivo em uma festa ou como petisco para seus convidados. Eles são deliciosos por conta própria ou com molhos de acompanhamento, como molho de iogurte com ervas ou molho de pimenta.
2. Como Acompanhamento: Os bolinhos podem ser servidos como acompanhamento em uma refeição principal. Eles vão bem com pratos como frango grelhado, peixe ou uma salada grande.
3. No Café da Manhã: Sirva os bolinhos de inhame com aveia no café da manhã com um ovo pochê por cima. É uma opção saudável e satisfatória para começar o dia.
4. Em Sanduíches: Use os bolinhos como recheio para sanduíches ou wraps. Adicione alface, tomate e outros vegetais de sua escolha para criar um sanduíche completo e nutritivo.
5. Com Salada: Sirva os bolinhos sobre uma cama de folhas verdes com um molho de salada de sua preferência. Isso cria uma refeição leve e equilibrada.
6. Como Prato Principal Vegetariano: Se você é vegetariano, pode servir os bolinhos de inhame como prato principal, acompanhados de uma seleção de legumes grelhados ou refogados.
7. Com Molhos Diversos: Experimente diferentes molhos de acompanhamento, como molho de mostarda e mel, molho de tahini ou até mesmo um molho de curry suave para dar um toque exótico.

Lembre-se de que os bolinhos de inhame com aveia são versáteis e podem ser adaptados de acordo com suas preferências pessoais. Aproveite a criatividade na apresentação e nos acompanhamentos para tornar a refeição mais interessante e saborosa.

Bolinho de inhame com aveia

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Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de bolinho de inhame com aveia.

Ingredientes

• 2 inhames médios, descascados e ralados

• 1/2 cebola média, picada

• 1 dente de alho, picado

• 1/2 xícara de aveia em flocos finos

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma versão sem glúten)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo de cozinha para fritar

Modo de Preparo

• Rale os inhames descascados e coloque-os em uma peneira para drenar o excesso de líquido. Aperte bem para retirar o máximo de água possível.
• Em uma tigela, misture os inhames ralados, a cebola picada, o alho picado, a aveia em flocos, o ovo, a farinha de trigo (ou de aveia), o fermento em pó, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira com óleo de cozinha suficiente para fritar os bolinhos.
• Com as mãos úmidas, forme pequenos bolinhos com a massa e coloque-os na frigideira quente.
• Frite os bolinhos em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes dos dois lados, virando conforme necessário.
• Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos de inhame com aveia quentes, acompanhados de um molho de sua escolha, como molho de pimenta, molho de iogurte ou molho de hortelã.