Bolinho de queijo assado

Os bolinhos de queijo assados podem ser servidos de várias maneiras, dependendo da ocasião e das preferências pessoais. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como Petisco: Sirva os bolinhos como um petisco delicioso em festas, reuniões ou como aperitivo antes de uma refeição principal. Eles são ideais para serem compartilhados.
2. Acompanhamento: Os bolinhos de queijo assados também podem ser servidos como um acompanhamento saboroso em refeições principais. Eles combinam bem com carnes grelhadas, frango assado ou uma salada fresca.
3. Lanche Rápido: Se você estiver com pressa ou desejar um lanche rápido, os bolinhos de queijo assados são uma opção prática e deliciosa. Eles podem ser consumidos sozinhos ou com molho de tomate para mergulhar.
4. Em Festas e Eventos: Esses bolinhos são uma excelente escolha para festas infantis, reuniões familiares ou eventos especiais. Eles são uma alternativa mais saudável aos petiscos fritos.
5. Molho de Tomate: Para acompanhar, você pode servir os bolinhos com um pequeno recipiente de molho de tomate para mergulhar. O molho de tomate complementa bem o sabor do queijo.
6. Decoração: Se desejar, você pode decorar os bolinhos com folhas de manjericão fresco ou polvilhar queijo parmesão ralado por cima para dar um toque extra de sabor.

Lembre-se de que os bolinhos de queijo assados são mais saborosos quando servidos ainda quentes, pois o queijo derretido fica especialmente delicioso. Portanto, tente servi-los imediatamente após retirá-los do forno para aproveitar ao máximo o sabor e a textura. Eles são uma opção versátil e agradável que agrada a pessoas de todas as idades.

Bolinho de queijo assado

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Bolinho de Queijo Assado

Ingredientes

• 2 xícaras de queijo muçarela ralado

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 ovos

• 1/4 de xícara de leite

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• Pimenta a gosto

• Ervas secas a gosto (opcional, como orégano ou manjericão)

• Molho de tomate para acompanhar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, a pimenta e as ervas secas (se estiver usando).
• Adicione o queijo muçarela ralado à mistura de farinha e mexa para incorporar.
• Em outra tigela, bata os ovos. Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
• Despeje a mistura líquida sobre a mistura de queijo e farinha. Mexa até obter uma massa homogênea.
• Usando as mãos, forme pequenos bolinhos com a massa e coloque-os na assadeira preparada, deixando espaço entre eles.
• Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que os bolinhos de queijo estejam dourados e firmes.
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
• Sirva os bolinhos de queijo assados com molho de tomate, se desejar, como acompanhamento.