Bolo de abacaxi com creme

O bolo de abacaxi com creme pode ser servido de diversas formas, de acordo com a preferência de cada pessoa. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Fatias individuais: Corte o bolo em fatias individuais e coloque em pratinhos de sobremesa. Adicione uma colherada do creme de leite condensado por cima de cada fatia.
2. Em pedaços retangulares: Corte o bolo em pedaços retangulares maiores e disponha em um prato de servir. Regue o creme de leite condensado sobre os pedaços de bolo, formando uma cobertura.
3. Em camadas: Corte o bolo em três camadas. Coloque uma camada de bolo no prato de servir, adicione uma generosa quantidade de creme de leite condensado e espalhe uniformemente. Repita esse processo com as outras camadas de bolo, finalizando com o creme de leite condensado por cima.
4. Acompanhado de sorvete: Sirva uma fatia de bolo de abacaxi com uma bola de sorvete de creme ou baunilha. O contraste entre o bolo quente e o sorvete gelado é delicioso.
5. Decoração com abacaxi: Decore o prato de servir com pedaços de abacaxi fresco, coloque o bolo sobre a decoração e regue com o creme de leite condensado.

Independentemente da forma escolhida, o bolo de abacaxi com creme é uma sobremesa saborosa e refrescante. Sirva em temperatura ambiente ou gelado, de acordo com a preferência de cada um.

Bolo de abacaxi com creme

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Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de bolo de abacaxi com creme:

Ingredientes

• 1 abacaxi grande

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1/2 xícara de leite

• 1/4 xícara de óleo vegetal

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

• Descasque o abacaxi, remova o miolo e corte em pedaços pequenos. Reserve.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar. Adicione os ovos, o leite e o óleo vegetal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Em uma forma untada com manteiga e farinha, despeje metade da massa. Distribua os pedaços de abacaxi sobre a massa.
• Cubra o abacaxi com o restante da massa.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare o creme. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
• Desenforme o bolo e cubra com o creme de leite condensado.
• Deixe esfriar completamente antes de servir.