Bolo de banana com casca

Você pode servir o bolo de banana com casca de várias maneiras, dependendo do seu gosto pessoal e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Bolo Simples: Sirva o bolo de banana com casca simplesmente cortado em fatias. É uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar uma xícara de chá ou café.
2. Com Sorvete: Transforme o bolo em uma sobremesa decadente adicionando uma bola de sorvete de baunilha ou creme por cima das fatias quentes. O contraste entre o bolo morno e o sorvete gelado é delicioso.
3. Cobertura de Chocolate: Regue o bolo com uma cobertura de chocolate ou ganache para dar um toque extra de sabor e indulgência. Decore com nozes picadas, se desejar.
4. Com Calda de Caramelo: Uma calda de caramelo quente sobre o bolo de banana pode ser uma opção deliciosa. Adicione um pouco de chantilly para torná-lo ainda mais especial.
5. Acompanhado de Frutas Frescas: Sirva o bolo com casca com fatias de bananas frescas ou outras frutas da sua escolha, como morangos ou framboesas, para uma sobremesa mais leve.
6. Polvilhado com Açúcar de Confeiteiro: Uma pitada de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima do bolo pode dar um toque decorativo e saboroso.
7. Com Iogurte: Para um café da manhã mais saudável, sirva o bolo com uma porção de iogurte natural ou iogurte de baunilha.
8. Em Ocasiões Especiais: Se estiver servindo o bolo em uma ocasião especial, como um aniversário, você pode decorá-lo com chantilly, frutas frescas e até mesmo velas.

Lembre-se de que o bolo de banana com casca tem um sabor naturalmente doce e rico, então você pode personalizar as opções de acompanhamento de acordo com o seu gosto e o de seus convidados. Desfrute do bolo de banana com casca de acordo com as suas preferências!

Bolo de banana com casca

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Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Ingredientes

• 3 bananas maduras com casca (aproximadamente 1 xícara de banana amassada)

• 1/4 de xícara de manteiga derretida

• 1 xícara de açúcar

• 1 ovo

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/4 de colher de chá de sal

• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
• Lave bem as bananas e corte as extremidades. Deixe a casca.
• Em um liquidificador, coloque as bananas com casca, a manteiga derretida, o açúcar, o ovo e o extrato de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela (se estiver usando).
• Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado. Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.