Bolo de banana recheado

O bolo de banana recheado pode ser servido de diversas maneiras, dependendo das preferências pessoais e do momento da refeição. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Frio ou Quente: Pode ser servido quente, logo após o cozimento, ou frio, após esfriar.
2. Simples: Sirva uma fatia do bolo em um prato, polvilhado com açúcar de confeiteiro para dar um toque de elegância.
3. Acompanhado de Chá ou Café: É uma ótima sobremesa para acompanhar uma xícara de chá ou café no lanche da tarde.
4. Com Sorvete: Uma fatia de bolo de banana quente com uma bola de sorvete de baunilha é uma combinação deliciosa.
5. Creme de Baunilha: Adicione uma colher de creme de baunilha ou chantilly para tornar a sobremesa ainda mais indulgente.
6. Frutas Frescas: Sirva com uma porção de frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque de frescor.
7. Polvilhado com Canela: Polvilhe um pouco de canela em pó por cima do bolo para realçar o sabor das bananas.
8. Cortado em Quadradinhos: Se preferir uma apresentação diferente, corte o bolo em quadradinhos e sirva como petiscos em festas ou reuniões.

Lembre-se de que o bolo de banana recheado é versátil e pode ser adaptado às preferências pessoais. A combinação do sabor da banana, nozes, açúcar mascavo e canela o torna uma sobremesa deliciosa, independente de como você escolha servir.

Bolo de banana recheado

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de bolo de banana recheado: Cada fatia é uma celebração da doçura natural das bananas, combinada com a riqueza de um recheio irresistível. A textura fofa do bolo envolve o centro cremoso, criando uma experiência única a cada mordida. Este bolo não apenas homenageia a simplicidade das bananas, mas também eleva a sobremesa a um novo patamar de indulgência.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de manteiga amolecida

• 1 xícara de açúcar

• 2 ovos

• 3 bananas maduras, amassadas

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/2 xícara de iogurte natural

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
• Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
• Misture as bananas amassadas e o extrato de baunilha na mistura de manteiga e açúcar.
• Adicione os ingredientes secos à mistura de banana, alternando com o iogurte, começando e terminando com os ingredientes secos.
• Em uma tigela separada, misture o açúcar mascavo, a canela e as nozes para o recheio.
• Despeje metade da massa do bolo na forma preparada. Espalhe uniformemente a metade do recheio de açúcar mascavo e nozes. Cubra com o restante da massa do bolo e finalize com o restante do recheio.
• Asse no forno pré-aquecido por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.