Bolo de cenoura com laranja

O bolo de cenoura com laranja pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Você pode servir o bolo de cenoura com laranja sem nenhuma cobertura adicional. Corte em fatias e sirva como está, apreciando o sabor natural do bolo.
2. Açúcar de confeiteiro: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para dar um toque de doçura e um visual decorativo.
3. Cobertura de chocolate: Prepare uma cobertura de chocolate derretido e despeje sobre o bolo, espalhando com uma espátula. Isso adicionará um sabor extra e uma camada deliciosa ao bolo.
4. Cobertura de cream cheese: Faça uma cobertura de cream cheese batendo cream cheese, açúcar de confeiteiro e suco de laranja. Espalhe sobre o bolo e decore com raspas de laranja.
5. Calda de laranja: Prepare uma calda de laranja misturando suco de laranja e açúcar em uma panela e aquecendo até o açúcar dissolver. Despeje a calda sobre o bolo para umedecê-lo e dar um sabor cítrico extra.

Lembre-se de que a forma de servir o bolo de cenoura com laranja depende do seu gosto pessoal. Você pode experimentar diferentes coberturas e decorações para torná-lo ainda mais especial.

Bolo de cenoura com laranja

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Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está a receita de bolo de cenoura com laranja:

Ingredientes

• 2 cenouras médias, descascadas e picadas

• Suco e raspas de 1 laranja

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
• No liquidificador, bata as cenouras picadas, o suco de laranja, as raspas de laranja, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione o sal.
• Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com a farinha e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
• Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Sirva o bolo de cenoura com laranja simples, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou acompanhado de uma cobertura de sua preferência.