Bolo de fubá com queijo no liquidificador

O bolo de fubá com queijo é uma iguaria da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões Sudeste e Sul do Brasil. A origem exata desse bolo é difícil de determinar, pois muitas receitas tradicionais são passadas de geração em geração e fazem parte da cultura culinária brasileira há muito tempo.

A combinação de fubá (farinha de milho) e queijo em bolos e outras preparações é uma tradição que tem raízes na culinária de diferentes partes do Brasil. O fubá é um ingrediente muito utilizado na cozinha brasileira, e o queijo é amplamente apreciado em diversas preparações, tornando a combinação de ambos uma escolha natural.

Bolos de fubá com queijo são conhecidos por seu sabor único e textura macia, o que os torna uma opção popular em cafés da manhã, lanches da tarde e festas juninas. Eles podem ser preparados de várias maneiras, incluindo a versão feita no liquidificador, que é mais rápida e conveniente.

Embora a origem do bolo de fubá com queijo seja difícil de rastrear, é uma receita que faz parte da rica herança culinária brasileira e é apreciada por muitas famílias em todo o país.

Bolo de fubá com queijo no liquidificador

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Serve

10

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de bolo de fubá com queijo feito no liquidificador.

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 100 g de queijo parmesão ralado

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e fubá.
• No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente o fubá, o queijo parmesão e o sal ao liquidificador. Bata até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
• Por último, adicione o fermento e pulse rapidamente apenas para misturar.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido.
• Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.